“露气寒冷,将凝结也。”由于寒露的到来,气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落,这是热与冷交替的季节。全国第四批老中医药专家学术继承人、沈阳市中医院主任中医师孙晔介绍,在自然界中,寒露节气意味着阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生,我们人体的生理活动也要适应自然界的变化,以确保体内的生理的阴阳平衡。
秋季养生 滋阴润燥
气候变冷,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,因此应以保养阴精为主,也就是说,秋季养生不能离开“养收”这一原则。
孙晔介绍,自古秋为金秋,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气相应。“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以寒露时节的饮食调养应以滋阴润燥,特别是润肺为宜。此时,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质。秋季应少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣容易伤人体阴精。
情志调养 乐观豁达
孙晔介绍,寒露时节,精神调养也不容忽视。由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,出现情绪不稳,易于伤感的忧郁情绪。因此,保持良好的心态,因势利导去宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心。
调整起居 早卧早起
秋季凉爽之时,人们的起居时间也应进行相应的调整。孙晔介绍,每到气候变冷时,患脑血栓的病人就会增加,这与天气变冷、人们的睡眠时间增多有一定关系。因为人在睡眠时,血流速度减慢,易于形成血栓。《素问·四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达,顺应节气,分时调养,确保健康。
秋季药膳 养阴润肺
进入寒露时节,有没有简单易行的养生保健方式呢?孙晔在此为市民提供百枣莲子银杏粥配方。
配料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。
做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。
功效:养阴润肺,健脾和胃。
沈阳日报、沈报全媒体主任记者 尚志文