让更多同胞在国外也能感受到家乡味道

　　“森系”是一种拥抱大自然的时尚潮流，强调清新、自然和超凡脱俗的感觉。如今的“森系”也不仅限于服饰，而已经演绎为一种生活态度，代表热爱生活，崇尚自然，懂得欣赏身边的美丽。

　　在沈阳，小苍兰风铃草蛋糕甜品就是一家致力于打造“森系”后花园式的烘焙店，努力让每位“森系”顾客来此光顾时，都能感受到清新、自然的风格。这家“宝藏店铺”的创始人田思宇，是一名年轻的“海归”硕士，2014年，毕业于日本岛根大学的她和丈夫从夜市摆摊开始创业，10年来，已打造多个餐饮品牌。

　　“祖国发展蒸蒸日上，家乡振兴欣欣向荣，那时候的我就对未来充满信心。”创业初期，因为没有经验，也没有充足的资金，田思宇便和丈夫从夜市街边摊做起，每天早起准备食材，白天可以稍作休息，晚上出摊总是忙到第二天凌晨才回家。

　　在积累了丰富的经验和一定资金后，田思宇开始打造自己的餐饮品牌。在她的精心筹划下，“饥饿先生”品牌诞生，为企业发展带来了更多合作机会。随后，田思宇不断扩大规模，陆续成立了小红花中餐、小苍兰洋果子店、小苍兰风铃草等多个连锁品牌。苍兰作为田思宇倾力打造的日式蛋糕品牌，以其独特的品牌理念和设计理念在市场上独树一帜。如今，她的餐饮品牌已经遍布东北、华南、华东等地区，拥有百余家门店，每年服务顾客人数过千万。

　　在企业经营中，田思宇注重选拔和培养优秀的餐饮人才，凝聚了一支多领域复合型的企业管理人才及员工团队，并努力为员工提供优秀的发展平台。在推广加盟方面，她坚持“合作共赢、促进发展”的合作机制，为有志于餐饮创业的合作人提供一站式服务。

　　“我现在的目标是希望通过自己的努力，让更多华侨同胞在国外也能感受到家乡味道。”在取得国内市场的成功后，田思宇并没有停下脚步，多次往返其他国家考察国际餐饮市场，计划将多个品牌带入国际市场。目前，她已经在美国开始门店设计装修工作。接下来，她还将陆续进军日本、澳大利亚、新加坡等多个国家，为中国餐饮品牌走向世界贡献自己的力量。

　　沈阳日报、沈报全媒体记者 曲俊铮