沈阳市2024年文明餐桌行动启动

　　本报讯（沈阳日报、沈报全媒体记者吕良德）4月28日，由沈阳市委宣传部、沈阳市文明办举办，沈河区委宣传部、沈河区文明办承办的“反对浪费 崇尚节约”2024年沈阳市文明餐桌行动启动仪式在盛京大家庭举行。市直各相关重点行业部门、各地区文明办、行业协会及市民群众代表等100余人参加仪式。“民以食为天，食以礼为上。”此次活动旨在贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要批示精神，广泛动员社会各界加入到文明用餐行动中来。仪式上，市委宣传部相关负责人发布了全年“反对浪费 崇尚节约”文明行动重点任务，并为2023年度全市文明餐桌先进典型代表授牌。

　　老边饺子馆代表发言表示，将积极响应国家反对餐饮浪费的号召，履行社会责任，在服务中积极引导市民群众杜绝浪费、文明用餐。美团平台相关负责人介绍了外卖平台上线适量点餐提示功能，联动商家推出“一人食”项目，优化“小份菜”餐品供给，既满足了菜品的丰富性，又解决了浪费吃不完的问题。同时发起“青山计划”环保行动，通过外卖绿色包装创新，塑料餐盒规模化回收再生等方式，助力资源循环利用。辽宁省饭店餐饮协会会长祁迹向餐饮企业和广大市民发出文明用餐倡议，号召适量点餐、剩菜打包、使用公筷公勺，做餐饮礼仪的传播者。

　　“中华文化大舞台，传承千载百花开，餐桌文明小竹筷，它体现了咱们古人的智慧和情怀……”快板表演《夹菜》以轻快明朗的快板、通俗易懂的词句，道出了公筷公勺、文明用餐的意义。沈河区文化路第二小学的孩子们表演的文明餐桌校园情景剧《争做“食尚”小达人》将活动推向高潮。

　　下一步，全市各地区、各部门将持续推进“文明餐桌”主题宣传教育，广泛开展“光盘行动”“空瓶行动”“反对浪费 崇尚节约”文明行动,在全市营造“反对浪费 崇尚节约”的良好氛围。