仪器现场“辨光”，还原生鲜“本色”

　　本报讯（沈阳日报、沈报全媒体记者叶青）市场里卖相十足的肉和菜，回到家中就现了“原形”，新鲜度大打折扣。在“生鲜灯”的魔法下，消费者大呼上当。

　　近日，铁西区市场监督管理局对辖内生鲜超市灯源是否合规开展现场检测。同时组织食品安全检测方面的专家一起论证超市照明设备的合理使用，为百姓食品安全护航，也帮助商超科学设计光源，优化消费者的购物体验。

　　在铁西区一家大型生鲜超市内，专业技术人员用专业的光谱测试仪，对超市内的照明设备进行了全面检测，获得包括照度、色温、显色指数等各类指标。随后，食安专家和技术人员对指标进行分析。

　　结论显示，该生鲜超市的照明设备质量总体良好，没有发现违规“生鲜灯”的身影。

　　专家介绍，照明设备在生鲜超市的运营中起着至关重要的作用。优质的照明，可以如实反映商品的真实品质，帮助消费者察“颜”观色，同时也可以帮助商家营造舒适的购物环境，用更好的体验吸引消费者。

　　铁西区市场局还会同区（经开区）检察院、区农业农村局、第三方检验机构、省市食品安全协会、街道食安办等单位负责人，以及区政府法律顾问、区人大代表和政协委员、区食品安全社会监督员，共同研判“生鲜灯”是否存在对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变，是否存在误导消费者对商品的感官认知，以及是否存在销售和贮存场所环境、设施、设备等不符合食用农产品质量安全要求的违法行为。铁西区市场局相关负责人表示，将加大对生鲜超市照明设备质量的监管力度，严厉打击违规使用“生鲜灯”等违法行为，确保消费者权益得到有效保障。