入夏以来，沈城外卖业务迎来高峰，动动手指就能吃遍各色美食已成为越来越多市民的选择。然而，近期有消费者发现，满减优惠促销手段以及设置起送费门槛等做法，往往会诱导消费者超量点餐、造成浪费。记者7月13日采访获悉，相关部门已出台指导意见，要求发挥网络餐饮平台引领带动作用，有效防范网络餐饮经营活动中的食品浪费现象。
多买就能省钱？
“超量下单”值得重视
“买两份猪肉圆葱馄饨25.6元，本来我和朋友就已经够吃了，但是卖家设置了满减优惠，为了达到满减的门槛，我又多买了3个火烧，一共花了23.4元。”7月13日，市民小贾给记者看了她刚刚点过的外卖账单，在多买了3个火烧的情况下，反倒省了2.2元。
“看到便宜肯定想占，但实际上这3个火勺，我们就只吃了1个，天热食物容易变质，只能扔了，太可惜了。”小贾说。
记者采访中获悉，满减折扣、外卖红包，外卖商家推出了五花八门的促销活动，让消费者感觉“越凑越省钱”。因此很多人和小贾一样在外卖点餐时，为了优惠而选择“超量下单”。经常点外卖的市民郭先生告诉记者，他进行过比较，外卖平台上的菜价往往比到店用餐要贵很多，各种满减红包优惠后的价格，可基本上与到店价格持平。“可能商家就是抓住了消费者占便宜的心理，而且还能多卖一些，但这种套路既让人反感，又造成浪费。”
与此同时，大多数商家设置了20元左右的起送门槛，但部分商家将起送门槛设置为50元，甚至是100元，必须点够金额才会配送，同样会导致消费者超量下单的情况发生。
避免食品浪费
有商家开始行动
为减少消费者在点餐环节因满减、凑单导致的浪费，记者7月13日在采访中获悉，国家市场监管总局、商务部近日联合印发了《关于发挥网络餐饮平台引领带动作用有效防范外卖食品浪费的指导意见》，提出完善凑单满减机制，落实外卖食品标准，规范平台外卖配送服务等举措，压实平台责任，引导消费者对餐饮浪费说“不”。
根据指导意见，网络餐饮平台要科学设置起送价格、满减促销规则，探索根据商户经营规模、餐品档次、订餐距离的不同，引导平台内商户合理设置餐品起送价格。同时，优化满减凑单机制，不将主食纳入满减优惠展示范围，最大限度避免食品浪费。
当天，记者在沈城部分外卖商家看到，已有商家提前行动起来，在专门设置的点餐订单“满减凑单”页面，或凑单专享商品中，将主食类餐品替换为可长期保存的预包装食品饮料，例如价格从1元到3元不等的矿泉水、汽水、鸭蛋、咸菜等。这些有包装、即使吃不完也可以完好保存的凑单商品，既可以让消费者享受到满减优惠，又能有效避免粮食浪费。
沈阳日报、沈报全媒体高级记者 刘洋