苏家屯区：助餐暖心行动开启幸福“食”光

　　本报讯（沈阳日报、沈报全媒体记者李莉）连日来，苏家屯区市场监管局聚焦人民群众的关键小事，助推“舌尖上的幸福”苏家屯区老年人助餐暖心行动，开启老年人幸福“食”光。

　　为切实保障老年助餐点食品安全，苏家屯区市场监管局坚持防大于治的理念，强化指导，提前介入，对区内即将发展为助餐点的社区及养老机构助餐食堂开展资质认定工作。工作人员逐一检查从业人员健康证、经营场所“三防设施”、餐饮服务食品安全操作规范、食品留样以及食品安全应急预案制定等情况。严查食品库房，杜绝采购或者使用“三无”产品、腐败变质的食品原料。督促引导老年助餐点自查自纠，对检查中发现的食品储存、留样不规范等风险隐患和问题，现场指导整改，要求有关单位进一步健全食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任。截至目前，苏家屯区已有2家社区助餐食堂及1家开放养老机构通过了助餐点资质认定。

　　随着助餐暖心行动的持续开展，苏家屯区市场监管局将把养老助餐单位纳入常态化日常监管工作，提高监管频次，并结合“互联网+明厨亮灶”智能视频监管平台，对助餐食堂卫生状况及从业人员操作是否符合规范等情况进行实时监测，智能识别违规行为，加强养老助餐单位规范自律，严防食品安全事故的发生。同时加强与民政部门的数据共享，做到信息互通，真正把好事实事办到群众心坎上，不断提升人民群众的获得感、幸福感，让老年人暖胃更暖心，在高质量服务中享受“幸福味道”。