□江 颖
节气虽已过了“立春”，但“乱花渐欲迷人眼”“春江水暖鸭先知”那是江南的事，有经验的人都知道，在北方，二月是冬天也是春天。
二月，手持剪刀的春风正忙着裁剪枝条孕育的蓓蕾，由南向北，铺就一幅幅生机勃勃的画卷；北方广袤无垠的黑土地，在沉静中等待，思考新一年的丰收规划；千树万树根向下扎积蓄力量，默默等待一场贵如油的细雨唤醒花苞；人们守护冬藏的惬意，复盘旧年的生活，制定新年的愿望。万物在冬天酝酿春天，沉淀向暖而生的力量。
在也是冬天也是春天的日子，夜里悄然飘落的雪花，像精灵，在黎明之前挂满枝头，又在太阳升起之后化作温润的湿气扑面而来。走在路上，枝头依旧光秃，寒风依旧刺骨，漫长的冬季迟迟不肯从岁月的列车上退下。冬季由于白昼时间减少，人们暴露在日光下的时间变短，一些人会觉得伤心、抑郁，莫名其妙地打不起精神，仿佛人生也像落叶，失去了光明与希望。这一刻的寒冷与寂静，促使人类更加渴望与温暖的连接，顺应遵循气候的变化规律，让生活充满仪式感。围炉煮茶在这个冬季火了，成为人们争相追捧的新中式慢生活标志。场地不必太大，也不必豪华，只求温馨；人员不必太多，也不必太杂，只求同趣。
周末，好友携妻自驾而来，身有闲余，物具清欢，窗外万家灯火，室内笑语温情，岁寒煮茶是二月最好的待客方式之一。炭火烤盘上置铁网，中间摆一壶茶，茶壶外围摆上橘子、花生、栗子、年糕、红薯、玉米……暖意融融中，好友围炉而坐，一边喝茶饮食，一边谈天论地，人间烟火，这般雅聚，是久别重逢的欢喜，亦是岁月的清欢。
“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”，其实围炉煮茶，是久远年代我们老祖宗冬季就在做的事情。三五好友围坐，架起一炉炭火，烤上几个红薯橘子，烤茶与烤食结合，暖心暖胃，暖意甚然。从“明前茶”到“寒露茶”，茶性有寒有温，滋味有浓有淡，每一种茶都蕴藏着大自然的节气密码，带着某个时节独特的浪漫，在由器物与空间构筑的幽雅世界里，围炉煮茶闻香暖，且喜人间好时节。
此刻的风是春之圆舞曲第一乐章的引子，树枝轻舞拍窗棂。土地奋力敲响雄浑的低音鼓，甩掉泥泞。北飞的大雁是如歌的行板。河面的冰凌在起承转合间，与流水混声出春天宽广而深邃的主题。为了开年这场隆重的启新之旅，春已酝酿了一整个冬天，只待雷声滚滚揭开春天的帷幕。每寸春光都值得期待，每个心愿都如种子萌发，围炉煮茶待春归，为春天的绽放厚积薄发。
听，春天在敲门！