遇见处暑,一种莫名的别离之绪便跃上心头!
说别离,无别之愁,也无离之怨。所别所离,不过是与人缠绵了一个夏日的“暑热”。何以别绪?皆由“暑”前面那个“处”字而生。“处”,辞书多谓“出”之意。与“进”和“入”相对,或走远,或离开。《说文解字》言它:“处,止也。得几而止。从几从夂。”“几”古时的小桌。会其意,即遇到了小桌就当停下来歇息歇息。由此看来,无论“出”,还是“止”,都昭示了那“暑”的去势。
然而,暑热真的戛然而去了么?没有。此时,热与那山那水和那人依然缠绵……
面对这时的热,关东人对它还另有表述:或曰“秋后一伏”,或曰“子老山”,或曰“秋老虎”等。种种说法,无不体现人们对它的爱恋与不舍。
暑已“处”,暑天的热势就不再那般凶狂了。每天只有中午至午后的一段时间,才能火辣一阵子,于早于晚则逐渐凉爽。如此这般气温,还真得持续一段时日,一副走走停停,停停又走走的不忍。似乎挥挥手,又再回回头般地缱绻与缠绵。
是人,还是自然?是人与自然的两相情愿!
2
仅是别离之绪么?也不尽然,似乎还有种迎候的仪态在其中。
谙熟农事的人都知道,此时玉米等大田作物,早已进入了成熟期。怎奈这凉与热,恰似锻件的淬炼,如此它也就成了催生庄稼成熟的一个环节。别看它已叶子渐黄根渐枯,只要不下霜,晚收一天都是另一般成色。这时的秋阳,在关东农家心里,比金子还珍贵。
所以迎候,皆缘这时田野那些小众作物都已成熟。有成熟就有收获!关东农家把此时的收获,称作“小秋收”。
虽说小秋收,可成熟已化作鲜艳夺目的油彩,泼墨了田野,涂抹了农家的房前屋后——地头地脑、路旁林丛、江湾河畔……攀附于苞米秆儿上或秫秸架子上的豆角秧黄了,一只只豆荚在风里摇起了小铃铛;田地里的红小豆的荚子,已由绿转白;绿豆荚子,也由绿变黑;河套地种的麻——线麻、苘麻的叶子正黄绿相间;还有那生长在田间的谷莠草、洼地里的水稗,也都泛起金色的晕。
面对着欣欣然而来的秋,关东人又大声唱起了“处暑动刀镰”的歌谣!
“动刀镰”,都收割些什么啊?然唱归唱,收归收,所收之物,未必都动“刀镰”。能想象到么?“小秋收”所收之物,还真没几样能用得上刀镰的。所谓“刀镰”,不过秋收的借代而已。
小秋收,大都从处暑开始。所收之物也不固定,田间种的、野地生的、河滩长的,该收都收。而收得最早的,当是野生草籽——谷莠子(狗尾草)、水稗籽等。
那时,处暑一到,农家大人孩子们都挎着筐,或夹着布袋,纷纷走出家门,奔向田间地头开始采集草籽了。采集它,人们多用剪子,一把一把地把那穗子剪下来,放入筐里、塞进袋子里、揣进腰间的围裙兜里。回家后,放到鸡鸭糟蹋不到的地方晾晒,干透了用手一搓,那粒子就“刷刷”地下来了,晾晒好后再收起来。待开市了,人们纷纷扛起鼓鼓的袋子,向供销社奔去。卖个两元三元的,又是一秋的零花钱。
小秋收时,有很多都是徒手摘的。譬如:收芸豆时,人们叫它摘豆角子。这时,它已由绿转黄,带回家里,还得把它倒进笸箩里放在房前晒。少点的,就直接放到自家炕头烘,干了再把豆粒剥出,用小布袋装起来。它既是明年的种子,也是家里煮大查粥、焖高粱米饭、撒年糕的好伴侣。而那些红小豆、绿豆,也都在处暑后来收,别看它长在地里,收获时也很少用刀镰,多数都是徒手拔。为什么?皆因它成熟后,天热而干燥,不小心豆荚就炸裂了。如果动了刀镰,这一抓一割一撂,再一装车就有豆荚掉下、豆粒会蹦出。就因这,每年收豆子时,老队长总是带社员们一早一晚徒手拔。拔下来打成捆,直接上车运到生产队的场院里,选个阳光充足的日子,解开腰子一番晾晒。干透了,套上几盘石磙子一番“嘚喔驾嗨”就打完了,刷去豆秧豆皮,攒堆出风,那果实就入库了。
小时候,每年小秋收对我家来说,都是个大忙时节。父兄都是医生,户口所在地的人都叫我们“非农户”,队里每年分给我家的,除定量口粮和自留地外,其余的就很少有份儿了。因而,每年这个时节一到,我家就忙作一团,主要精力都集中在拾柴禾上了。
红小豆和绿豆都上场了,妈妈就扛起了搂豆叶的耙子,拽着我挎着筐,向没人理会的豆地走去!搂的虽是豆叶,可妈妈的眼神却集中在散落的豆荚和豆粒上了。耙子搂过,若有豆荚豆粒,她都要弯下腰一颗一颗地捡起来。尽管收获前,老队长已用尽心思,可每片豆地,还多少都有遗落。妈妈一条垄沟一条垄沟地搂,一个豆荚、一颗豆粒地捡,我家柴禾垛渐渐地长高了,盛豆的布袋子,也鼓胀起来。小秋收结束时,妈妈捡的红小豆、绿豆,每样都能有一斗八升。这等于捡回了全家人一年的绿豆芽,也捡回了过年时的豆包馅。
有时候,妈妈捡的豆自家用不了了,就托付家住县城的二姑妈带到小市上卖。卖多少钱我不知道,只隐隐地感觉妈妈手头宽裕了。
那时,一入冬,村里常有背着箱子卖冰棍儿的人。“白糖冰棍,一毛钱一对儿!”叫卖声极富穿透力,听着听着口水就不住地往上涌……从外面跑回来告诉妈妈,然后就趴在炕沿边一会儿仰望窗上的格子,心里默默地数着,数一会儿又埋头抠起手指,眼睛却斜乜着妈妈的表情。她见我可怜,半晌从兜里摸出一角钱,我接过钱,飞快地跑出了屋子。一毛钱一对儿!正好,我和老姐一人一支。
一支冰棍,似乎是一口口舔着吃完的。以后再听到那叫卖声,不自觉地舔舔嘴唇,感觉还甜丝丝的呢!馋瘾,伴着泪花一闪而逝……
3
在我家乡,处暑时真正“动刀镰”的仅有麻。线麻、苘麻都得用镰刀来割。
线麻,用处多多。队里用它来做绳套、做井绳、织麻袋、做大车捆绑的抱绳;苫房子用它做网纲、大绦、水线,早年还用它织大网呢;农户家的用途也不少,柴禾绳、行李绳、纳底绳、口袋绳等等,没有谁家能离开它。而苘麻呢?生产队多用它编织麻帘席,那是送公粮时垫车铺板儿、坐囤子时离不开的物什。没了它,送粮路上车铺板一旦漏了粮,那就出了大事了。就因这,麻成了每年农家生活中的不可或缺。
那是“以粮为纲”的年代,好地都用来种粮食了。麻虽不是粮食,那也得年年种。怎么办?于是,老队长就把种麻的主意打在了河滩地。人们认“涨水丢,不涨收”这个账,也明白“一收用三年”的理儿。正因这样,每年春天队里都要出人去那里开荒种些麻,为了生产,也为队里的家家户户。
1976年,是我回乡参加劳动的第一个春天。那年,在洮儿河畔,我对种麻有了体验。线麻,有如种大垄麦子,而苘麻则像耲高粱,种法都不复杂,也不用施肥。生长期内,仅苘麻要间间苗,而线麻则全是自由生长。几个人起早贪黑地干了五六天,一下种了六七垧地。缘那土壤肥沃,收割时那些麻都长一房多高,挤挤挨挨,密不透风。苘麻都拇指般粗细,线麻都筷头一样根棱。处暑一到,它正好长成,只待收割了。
麻,无论长得怎样都得“沤”一下。不沤,这麻匹就不能剥下来。
所谓的“沤”,就是把新收回的麻放在大水坑里浸泡半月二十天的。至于,它在水下是怎样发酵,又起了什么反应,使麻匹与坚挺的麻秆渐渐开始骨肉分离的,我就不知道了?。这麻什么时候能沤好?那也全由老队长把握。
故乡荆家岗子屯东,有一个很大的雨水坑,乡亲们叫它东大坑。它盛水不漏,适于沤麻,也适于沤粪,每年夏天沤出两茬粪后,还要再沤一茬麻。以后,它则是鸭与鹅的天堂了!
每年,新麻割回来时,社员们就直接把那线麻和苘麻分两垛沉入水里,最后再压些烂泥,直到全部淹没。没几天,那大坑的水就由碧绿渐变成了暗蓝,表面漂浮一层金属般的光泽,上面翻滚着蚊虫小咬,并散发出熏人的臭气……
麻沤好了,老队长喊一声:“下午都起麻去!”沤麻坑的水里和岸上就热闹起来了。年轻力壮的男劳力,将沤好的麻一捆捆地从水里捞出,用水涮去麻花子等杂物,递给岸上人。岸上人接过去,再一排排摊铺开来晾晒,两天翻动一下,干透了就打好捆,垛到队房顶上保管起来。
起苘麻与前面不同了。从水里把它捞出后,岸上人要趁湿把那麻匹扒下来。也因那苘麻秆都一丈多高,扒它时,须在岸边先楔进几个镐把粗且带杈的木桩。人们先将那苘麻的根部剥开,然后将麻匹与麻秆一分为二,往木杈上一挡再一拽,就把那苘麻顺溜溜地扒得干干净净。扒出来的苘麻也要用水涮涮,洗净了就近搭在树杈上,或农家的墙头上沥着水……
收工时,队里来车把它拉回去,或齐刷刷地晾到队房子的前檐上,或搭在粉架子上,生产队院子里一时成了飞溅的瀑布群。
4
歌谣还传唱着,那些年的小秋收,已化作人们的缕缕乡愁……处暑年年,然这年年的处暑,在今天关东大地的不同地方,人们也给了它许多新的赋予!
在我的家乡,曾有人对那句农谚做了翻唱:“处暑打烤烟!”什么意思?
原来,在20世纪90年代初,家乡大安率先在吉林西部的白城地区,利用沙包地种起了烤烟,最多的年份达13万亩,一时成为烟农致富,县乡财政增收的好产业。烤烟,不同于传统关东烟,它不需要上烟绳晒,却要入烤烟房烤,这可能也是“烤烟”之名的由来吧!
巧的是,这烤烟的烟叶,也恰好在处暑后才能开收。烤烟时节,烟农家那是一片繁忙。烟田里,身着五颜六色衣服的妇女们,挎着自家编的大号榆条撇拉筐掰烟叶。掰下来的烟叶运到家后,还要挑选分类,然后才上杆烘烤。两叶一组,面对面地于一根横杆的两侧,由一根麻经来缠绕固定。一烤房烟叶够数了,才一杆一杆地进入烤房。每房三层,一旦生火了,那炉火要七天七夜不灭……
夜色来临时,烤烟村林立的烤房,便成为一道特别的夜色——湛蓝深邃的天宇下,月朗星稀,一所所烤烟房之上,袅袅腾腾地升起一棵棵白色的烟囱树,烤房下的炉门前明灭地闪烁着橘红色的火光。
烤烟,让烟农致了富,也让地方财政增了收,于是烟乡的文化人就对那首农谚做了翻唱。其实,仅此而已吗?绝不!如今,你于处暑后闲逛逛农贸早市,那林林总总的蔬菜瓜果,样样颠覆你的认知。想不到,它们竟也匆匆尾随这个节气而来……
圆滚滚的土豆、紫皮地瓜、翡翠般的大白菜、玛瑙般的葡萄和翠绿的豆角都赶来了。问它何处来?守摊人底气满满地回答“都是本地出”之后,便跟你讲:土豆、地瓜都是早熟的新品种;大白菜是棚膜香瓜罢园后栽的白菜苗;那豆角呢?也是稻苗出棚后复种的错季蔬菜。眼下大茄子、西红柿、有机菜花也马上开园了。
哦,好一个错季!
错前赶行情,错后亦补缺。而前与后都由人来拿捏。科技在手,可让它提早,也可延后。于交替中聆听新翻唱的歌谣,见五彩斑斓,也见小康人家热气腾腾的生活……