“班老师,去年咱们基地肉鸡饲料平均每吨成本降低5元,蛋鸡饲料平均每吨成本降低1.2元。您提供的技术服务已经辐射到扶余禾丰、四平禾丰、敦化禾丰等集团内企业,节本增效成效显著,得到了总公司的通报表扬。”3月9日上午,长春禾丰饲料有限责任公司技术负责人张亚丽,带着随机选出的12只肉鸡样本快步走进研究所,人还未到,喜悦的声音就先传了进来。
班老师名叫班志彬,省农业科学院动物营养代谢研究团队专家。记者到研究所时,班志彬正带着团队成员在实验鸡舍内,采集饲料与肉鸡样本。在他看来,饲料是养殖业最大的成本支出,每省下一粒料、每提升一点利用率,都是在为国家粮食安全添砖加瓦,为企业降本增效。
“饲料成本占家禽养殖成本的60%—70%,其中能量成本又占到饲料成本的六成以上,哪怕配方出现微小偏差,都会造成巨大浪费。”班志彬摩挲着手中金黄的玉米粒说,长期以来,国内饲料原料养分数据多依赖国外数据库,与本土原料类型、养殖实际场景不匹配,既造成粮食浪费,也存在技术和数据安全隐患。
怎么让“中国鸡”吃得精准?记者跟随班志彬来到家禽能量营养联合研究中心,一台有着12个舱室的智能营养代谢分析仪给出了答案。
“我们自主研发检测设备、建饲料养分数据库、搞精准营养体系,全链条帮产业降本。”班志彬说,这一套“组合拳”不仅实现自主可控,填补国内空白,更让家禽养殖从“经验投喂”变成“精准投喂”。
打开舱室大门,肉鸡被收入代谢笼不久,采食量、排粪量、呼吸量、总产热、代谢能、净能等数据已集中显示在一旁的屏幕上。
一个舱室就能检测出这么多数据?见记者一脸疑问,班志彬打开了“藏”在舱室上方的传感器。
养殖车间湿度大、气体杂,曾使用过的电化学传感器依赖进口,价格高、抗干扰能力差。班志彬团队便联合其他院所反复试验、优化结构,升级为高精激光气体传感器,检测精度由百分之一提升至千分之一,检测效率也从每舱3分钟提速至60秒内,配合气路递进技术,检测效率达到国际领先水平。
“在获取家禽的消化、呼吸及能量代谢等数据后,通过多维度的计算与分析,可实时决定增加或减少饲料用量。”班志彬解释,检测系统像“智能医生”,测准饲料为家禽提供的养分和能量;数据库像“字典”,解决国外数据不贴合国内场景的问题;精准营养体系像“营养师”,根据家禽生长阶段优化配方。
科技好不好用,落地成效说了算。禾丰食品股份有限公司作为首批应用企业,近三年累计产销肉鸡饲料610万吨、蛋鸡饲料98.49万吨,出栏白羽肉鸡10.8亿只。节约饲料成本6.022亿元,节省药物费用1.245亿元。
“以前配饲料基本靠经验,现在随着技术发展、精准营养的应用,能更精确进行饲料配制,从而减少营养浪费,降低饲料成本。”禾丰集团龙吉区饲料技术负责人刘燕感慨地说。
目前,该技术已荣获2025年吉林省科学技术进步奖一等奖,成功入选中国农业重大科技新成果,并在山东新希望、福建圣农、广东温氏食品等7家全国重点畜牧企业推广应用,采用该技术的肉鸡养殖量约占全国总量的20%。
面对成绩,班志彬团队没停下脚步。“科研不能蹲在实验室里,得扎根一线,为国家守牢粮食安全底线,为企业和养殖户真省钱、提效益。”他表示,未来将结合AI技术,实现家禽在生长期的时间把控,让出栏时间可以精准匹配市场规律,为畜牧业高质量发展注入强劲科技动能。