边学厨艺边交友 这家青年夜校很“治愈”

本报记者 孟存田 通讯员 程晓菲

　　近日，团阳泉市矿区区委精心策划并举办了5期青年夜校西部计划志愿者专场厨艺课程。活动以“美食+社交”为特色，服务志愿者85人次。通过制作美味，大家不仅掌握了实用厨艺，还在烟火气中收获了友谊。
　　团矿区区委开设的5期课程，每周一个主题，精心呈现5种生活滋味。从团圆饺子、花卷到阳泉特色美食过油肉、粉条豆腐丝，每一课都干货满满。专业厨师全程手把手教学，从食材处理到技巧拆解，让大家轻松掌握实用厨艺，成就感十足。同时还通过制作本地风味，加深了大家对阳泉矿区的饮食文化与生活方式的亲切感知。
　　课程结束后，志愿者分享道，课后一起品尝劳动成果、聊聊家乡与工作的时刻，最为轻松治愈。