课堂上做酸奶 实践中收获快乐

　　近日，在四川农业大学食品学院的实验课堂上，学生在老师带领下一起制作了原料自己选、自然无添加的手工酸奶。
　　 指导老师刘红笑着告诉记者，酸奶制作实验虽小，但拉近了学生与专业的距离，更把知识与实践紧紧相连，让学生在实践中获得知识的快乐，在舌尖上感受知识的力量。在未来，她还会开设更多有趣的实验课程，不断激发学生的兴趣，引导大家作出更多贡献。
　　 据悉，食品学院还开设了许多类似的趣味课堂实验，不论是水果罐头加工，还是泡菜腌制，这些课程都广受师生好评。据中国青年网