本报记者 庞勇 通讯员 王荣 闫晓倩
近日，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会 （简称“食博会”）在广东省东莞市现代国际展览中心举办。本届展会为期3天，集中展示现阶段预制菜行业发展的新产品、新科技、新创意。
预制菜展览是本届食博会的 “重头戏”。在山西展厅里，怀仁市5家企业带来了30多个品类160多种预制品产品，特意前来品尝、洽谈业务的客商络绎不绝。
下一步，怀仁市将紧紧围绕预制菜产业发展契机，依托现有产业基础，突出“特”“优”“精”，推动产业链上下游、大中小企业融通创新，打造山西乃至全国知名的预制菜生产基地。