本报记者 陈晓平 通讯员 任逢春
2月28日，忻州市在浙江省绍兴市举办代州黄酒专业镇招商系列活动。其间，“南绍北代”多层级战略合作签约，山西省副省长汤志平、中国酒业协会秘书长何勇共同为入驻小镇的代州黄酒形象店揭牌，代州黄酒专业镇各类项目全面推介招商。
我国黄酒历来就有“南绍北代”的说法，即南派黄酒看绍兴，北派黄酒看代州。2022年8月，南北黄酒在雁门关下代州黄酒文化节上开启了精彩对话；11月，在绍兴举行的中国黄酒文化节上，忻州和绍兴两地政府深入沟通交流，双方达成联手合作意向。此次“南绍北代”再聚首，共叙友情、共商合作、共谋发展，取得重要成果：中国酒业协会与忻州市政府签订代州黄酒文化挖掘战略合作协议、忻州市政府与绍兴市政府签订战略合作协议、代县政府与越城区政府签订战略合作协议、山西雁门王酒业公司与会稽山绍兴酒股份有限公司签订技术合作协议，从政府、行业、文化等方面多领域开展交流合作，共享资源、共建品牌，共谋发展，共同提升两地黄酒产业的竞争力和文化影响力。
忻州市委副书记、市长李建国在签约仪式上致辞时说，绍兴是中国民营经济最具活力的城市，绍兴黄酒是有着悠久历史的特色产品，绍兴作为中国黄酒产业传承发展的核心产区，对全国黄酒产业发展起到了至关重要的示范引领作用，是忻州学习借鉴的标杆和榜样。代州黄酒是特定历史地理区域、特定自然生态系统和特定生产工艺酝酿产生的传统特色产品，代州黄酒专业镇是山西省委省政府确立的首批十大特色专业镇之一，我们聚焦传统特色专业优势，聚力科技、人才、金融等十大赋能行动，推动代州黄酒专业镇高质量发展。
推介会开启了忻州和绍兴携手合作共创美好未来的序幕，标志着“南绍北代”战略合作进入实质性运行阶段，必将推动两地行业协会、酒类企业深化务实合作，实现共赢发展。忻州将始终秉持平等互利、合作共赢原则，以务实高效的态度，加快建立健全沟通协作联动机制，扎实推进部门对口衔接，深化企业合作交流机制，积极推进合作发展相关举措落地落实。欢迎浙江各界朋友、企业家来晋、来忻、来代投资兴业，观光旅游，我们将尽最大努力为企业发展创造有利条件。
绍兴市副市长鲁霞光在签约仪式上表示，“南绍北代”携手，既是一种历史渊源的传承，彰显了沉淀在南北黄酒人心中的文化烙印，同时也是现实发展的需求，明晰了黄酒产品开拓南北两个市场的关键路径。期望两地企业能以振兴国酒为己任，加强合作，改进工艺，不断推出创新产品，携手共创黄酒产业的美好明天。