本报讯 （全媒体记者 翟国明）近日，由河南省卫生健康委、河南省总工会联合主办的河南省第四届营养职业技能竞赛在郑州落幕。来自全省的25支参赛队、62名选手同台竞技，以理论与实操的双重比拼，展现新时代营养人才的专业风采，为健康中原建设注入新动能。
赛场上，选手们各显神通，围绕老年慢性病管理、学生餐优化等热门方向，制作出低糖低脂餐、高蛋白康复餐、节气养生餐等多款特色作品，既保证营养素精准配比，又兼顾风味与颜值，呈现出一场视觉与味觉兼具的营养盛宴。本次竞赛最终评出团体奖13个、个人奖30个。
颁奖仪式上，河南省卫生健康委相关负责人表示，本届竞赛不仅是营养人才技能水平的集中检阅，还是全省营养健康事业发展的生动缩影。近年来，我省持续推进“每万人配备一名营养指导员”目标，通过赛事搭建交流平台，有效激发行业创新活力，推动营养知识与临床实践、民生服务深度融合。