全程监督执法活动 消除食品安全隐患

　　本报鹤壁讯（河南法制报记者 李杰 通讯员 赵孟阳）为进一步保障广大消费者的合法权益，切实守护群众夏季“舌尖上的安全”，日前，鹤壁市鹤山区检察院受邀对鹤壁市市场监督管理局鹤山分局开展的“夏季食品安全专项检查”执法活动进行全程监督。

　　活动中，执法人员采取随机抽签确定监督检查对象的方式，先后对中北惠民配送超市、建安养老院进行食品安全检查。

　　在超市里，执法人员重点查看了食品的生产时间、保质期以及是否存在“三无”产品，冷链食品储存条件是否合规等。在建安养老院后厨操作间，执法人员重点查看了厨房、配餐间、用餐间等是否严格按照规范设置，养老机构的食品留样、物品存储、环境卫生保障等工作是否符合食品安全要求，以及食品原料采购协议、采购单和留样记录等资料是否完备。

　　针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员现场指出并给予整改意见，要求被查单位限时整改到位。

　　检查期间，检察干警对上述执法活动进行全程监督，并联合开展食品安全普法宣传活动，向现场群众细致讲解公益诉讼检察职能、夏季食品安全提示等。干警还向超市、养老机构负责人讲解了食品安全相关法律法规及违法后果，提醒有关单位和食品经营者增强食品安全责任意识和服务意识，依法诚信经营，加强自我管理，严守食品安全底线。