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□轩明
为持续打造中国白酒黄淮核心产区品牌，推动黄淮流域白酒产业高质量发展，经中国食品工业协会联合苏、鲁、豫、皖4省食品工业协会共同研究，决定举办2023年中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会。
据悉，本次峰会由中国食品工业协会白酒专业委员会、河南省食品工业协会、江苏省食品工业协会（筹）、山东省食品工业协会、安徽省食品工业协会主办，河南省豫酒振兴领导小组、河南省工业和信息化厅支持，河南仰韶酒业集团承办，定于5月24日至26日在河南省渑池县仰韶酒庄仙门山举办。
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走进仰韶文化圣地，点亮黄淮名酒产区
苏、鲁、豫、皖4省作为黄淮流域白酒的核心产区，产业规模和产品品质均位居我国白酒产区前列。
本届峰会由河南仰韶酒业集团承办，将在人类远祖起源地、仰韶文化发祥地、中国历史文化名城、世界美酒特色产区——河南省渑池县举办。届时，中国食品白酒工业协会，苏鲁豫皖4省政府、食品工业协会，全国知名白酒专家，白酒国家评委，黄淮流域白酒核心产区企业代表，媒体代表等，将齐聚仰韶文化圣地，共商引领中国白酒产业高质量发展大计。
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守正出新，推动行业行稳致远
位于黄淮流域白酒核心产区的企业，以符合地域特点的发展路径和魅力，成为中国白酒的新一极。
本届峰会核心环节——产区典型风格产品鉴评会，将于5月24日下午召开，届时江苏、山东、河南、安徽产区20位国家评委，将对4省40多个典型风格产品酒样进行集中鉴评。中国食品工业协会领导将在会上，面向与会企业家和全行业宣读第四届中国黄淮流域核心产区典型风格产品和地域标志产品的表彰决定。可以说，这是本年度行业对黄淮流域白酒核心产区典型企业的产品特点、品质特色、品类创新的最权威、最全面的一次深度鉴评。
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大咖齐聚，共襄黄淮流域白酒产区新发展
本届峰会是黄淮流域白酒核心产区近3年发展成果的集中、全面体现。
5月25日，河南省人民政府相关领导将结合近两年河南白酒发展状况作核心发言；江苏、山东、安徽3省信息化厅领导、食品工业协会领导，也将结合各自省份白酒发展成果，作系统性发言。会上，多位知名白酒行业专家也将作主旨分享，为黄淮流域白酒核心产区当前和今后发展航向，作专业的引领性解读。主题演讲环节，苏鲁豫皖4省4家龙头企业主要负责人，进行主题分享。同时，5月25日，本届峰会将发布《第四届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会联合宣言》，致力于推动黄淮名酒带蓬勃发展。
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豫酒首次向行业集中展示发展成果
作为黄淮流域白酒核心产区重要组成部分的豫酒板块，多年来发展成果突出，但豫酒在全行业面前整体亮相、集中展示板块发展成果的次数并不多。
此次峰会是豫酒多年来首次全面、深度向行业展示发展成果的盛会。会上，豫酒板块将有如下重点展示：一是会场专门设立豫酒精品展台。峰会举办期间，在会场核心展区位置对豫酒代表企业的核心产品、企业形象，进行重点展示。同时，现场将举办第四届中国白酒黄淮核心产区高质量发展峰会名酒展示会，重点展示4省食协推介的本省知名白酒生产企业精品白酒。二是组织产区领袖企业对标交流活动。届时，豫酒主要负责人将与安徽、山东、江苏等淮河流域白酒板块代表企业负责人进行面对面、深度对标交流、高峰对话。
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仰韶世界酒史馆隆重开馆
7000年前的新石器时代，仰韶先民创造了以彩陶为主要特征的仰韶文化，并以小口尖底瓶为载体，酿造出了中国最早的谷物发酵酒，开启了中国酒文化的源头。仰韶酒业秉承仰韶文化的古老神韵，以弘扬中华酒文化为己任，强力打造文化产业，投资兴建了中国酒业第一家展示世界酒文化起源的博物馆——仰韶世界酒史馆。5月26日，本次峰会举办期间，仰韶世界酒史馆将举行开馆仪式，正式对外公开展出。