劳动创造价值技能照亮前程（特别关注·走进技能大师工作室）

　　编者按　　“心心在一艺，其艺必工；心心在一职，其职必举。”我省新时代广大劳动者立足本行业，努力担大任、干大事，成大器、立大功，在教学和生产一线苦练技能，成为不同层面的技能大师工作室领衔人，同时匠心传承，为全省技能人才队伍的发展壮大做出了贡献。从今天起，本报推出“匠心·师道——走进技能大师工作室”系列报道，探访河南技能人才成长历程，探讨“工程师”育人机制如何锻造技能人才黄金梯队，解析培养大国工匠的战略意义。

　　全国技术能手陈初在指导选手练习餐厅服务技能。本报记者王向前摄

　　以工作精度刻画学生人生高度　　□本报记者王向前　　请客吃饭，来到中餐宴会包间，你能否看出餐具摆放门道？　　“全国技术能手”陈初给出的看点是：“骨碟与餐桌边缘的距离最好控制在1.5厘米，饮料杯、红酒杯和白酒杯之间距离也要保持在1.5厘米。”　　这位以毫米级精度要求自己的陈初，是郑州财经技师学院现代服务系主任，高级技师。2019年，她领衔的餐饮技能大师工作室入选国家级技能大师工作室。她是如何在职业教育领域中实现个人突破的？又是如何教书育人的？4月23日，记者走进她的工作室。　　1从企业到学校：以热爱开疆拓土　　“这些孩子很辛苦，每天早出晚归严格训练，一点也不能偷懒。我作为第三届全国技能大赛餐厅服务等三个赛项的河南省总教练，每天也要泡在集训基地，和他们一起查漏补缺。”4月23日，在郑州财经技师学院第47届世界技能大赛餐厅服务项目中国集训基地内，选手正在紧张训练。陈初身着剪裁利落的西装套裙，既有师者的严谨，又不失女性的柔美，穿梭在训练场间实时指导选手。　　“陈初老师改变了无数学生的人生轨迹，引导大家走上了技能成才的道路。”青年教师于婷婷作为陈初的得意弟子，道出了众多学子的心声。　　20世纪90年代，郑州商贸服务行业发展迅速，缺乏专业服务人才。1996年，21岁的陈初从企业调到郑州财经技师学院工作，参与筹建餐旅专业，从此开启二十余载的职业教育生涯。　　“我出生于教师家庭，学的是酒店管理专业，对教书育人充满感情。”初到学校工作的陈初，为了一节40分钟的课堂，可以写50页的教案；为提升学生的动手能力，亲力亲为采购教具，搭建实训室开展实训。　　她清楚地记得，1997年郑州市举办技工技能比赛，班里有3名学生参加。为取得好成绩，师生连续一个多月吃住在学校，每天在简陋的实训室刻苦训练。最后学生比赛成绩进入前三名，这份喜悦至今让她记忆犹新。　　“从无到有，从有到优，我见证了学校餐旅专业的升级迭代，亲历了全省技工教育发展壮大，也看到了一些学生从迷茫到自信，这更加坚定了我的职业选择。我坚信，知识改变命运，技能成就人生。”陈初眼中闪烁着教育者的执着。　　2从规范到标准：以匠心树立标杆　　“技能不是一个人退而求其次的无奈选择，而是另辟蹊径的成才之路。”陈初认为，职业技工院校的老师不仅要技艺高超，还得具备指导他人的能力，能够将自己的经验和技能传授给学生，让学生在技能学习中找到人生方向。　　因此，她重视实践动手能力，根据社会发展需求不断扩充实训设备。2014年，她的专业成为第三批国家中等职业教育改革发展示范校建设重点专业。实训室也焕然一新，这些年来，先后获批成为世界技能大赛餐厅服务和花艺项目河南省集训基地。　　谈起其中诀窍，她认为是创新教学和树立标杆起了关键作用。“餐厅服务是学习服务技能的专业，服务好坏都与技能相关。我通过带领学生参加各种技能比赛，不断总结经验，提炼竞技要点，用匠心树立标杆，用榜样激励学生，打造了一套严格培育技能人才的教学体系。”　　摆放餐具如何既优雅又标准？她探索出了“三步定位”和“四步定位”；每套餐具间的距离多少合适？她给学生定下了一指宽也就是1.5厘米的标准；中式宴会摆台的核心是什么？她鼓励学生大胆跨界、勇敢创新，以“文化传承+技能创新”为主线，在传统文化根基上结合现代社会需求。　　在第一届全国技能大赛中，她的学生于婷婷从河南丰富文化旅游资源中挖掘富有代表性的嵩山、牡丹、殷商等具象化符号，通过古今结合手法设计的“源远美豫”宴会主题，让裁判员在享受舌尖美味时，感受中华传统文化的博大精深，受到一致好评。　　陈初靠这股钻研劲头，获得了“中原技能大师”“河南省技术能手”等称号，享受国务院政府特殊津贴，成为第46届、47届世界技能大赛餐厅服务项目中国指导专家。2023年，她在第十六届高技能人才表彰大会上荣获“全国技术能手”称号。　　3从教书到育人：以技能成就人生　　“这是8人标准餐台，摆放餐具要用‘三步定位’，每三步一停，然后摆放餐具，确保桌面规整好看。”张明明是第三届全国技能大赛餐厅服务赛项正选选手，将代表我省与其他省份选手一争高下。训练中，陈初向选手演示环绕餐台行走要点，只见她停下后侧身弯腰，右手摆放餐具，尽显优雅大方。　　中餐宴会摆台是餐饮服务赛项的一个重要比赛模块，摆台过程涉及很多细节，每个细节都是考核点。陈初直言：“对选手来说，在训练中要有精益求精的意识，餐具摆放要标准，动作要好看，中餐摆台的每个细节都是技艺的无声展示。”　　几年前，张明明到郑州财经技师学院学习餐厅服务技能，并多次参加技能竞赛，还成为第45届世界技能大赛餐厅服务项目国家备选选手。她说，这一切成就的取得，都离不开陈初老师的言传身教。　　国家级技能大师工作室在技能人才培养方面起着桥梁作用。陈初说，她依托工作室构建了“餐饮服务全场景实训体系”，通过“师徒制”“传帮带”等模式，围绕实操技能、职业素养、工匠精神、创新能力和解决问题等形成培训考核机制，实现“工匠技艺”和“工匠精神”双传承。　　经她培养出来的学生，不少人已成为青年技能人才，实现了技能成才的梦想。其中，于婷婷摘取第一届全国技能大赛餐厅服务（国赛精选）项目金牌，李天鹤夺得第二届全国技能大赛餐厅服务（世赛）项目金牌，徐东来获得第一届全国技能大赛餐厅服务（世赛）项目优胜奖……　　“技能是练出来的，更是用心雕琢的艺术。职业教育是立德树人的工作，更是用生命影响生命的事业。如果能重新选择人生，我还会选择这个职业，在成就学生中焕发教育者的青春。”陈初道出了自己的初心和坚守。

　　陶留海牵头研发的±1100千伏屏蔽服，为检测人员安全作业提供了保障。本报记者王向前摄

　　在师傅陶留海指导下，许泽华在超高压电线上带电作业，排除故障。受访者供图

　　高技能开启“满电人生”　　□本报记者王向前　　他是一名技校生，却凭借精湛的技能成为中华技能大奖获得者，拿到了我国技能领域的政府最高奖项。　　他是一名技能人才，却在理论领域不断钻研，并编写了特高压输电带电作业操作规范。　　他是一名一线工人，却匠心育人，累计培养出河南省技术能手4人、高级工程师和高级技师6人、技师10人。　　他就是陶留海，国网河南超高压公司输电运检部带电作业技术专责，负责河南省内超高压、特高压输电线路带电作业等工作。“五一”国际劳动节前夕，记者走进陶留海劳模工匠人才创新工作室，感受他的“光和热”，触摸他的“带电人生”。　　1技工·攀登特高压技术高峰　　“我师傅，那真叫厉害！超高压带电作业，国内比他水平高的还没几个。他还是行业内很多人的师傅，好多外省同行遇到难题，都会请他帮忙。”4月26日，刚从洛阳市出差回来的许泽华提及师傅陶留海时，满脸佩服。　　这位技能水平高超的牛人，是陶留海——正高级工程师、首席技师，享受国务院政府特殊津贴，还是中华技能大奖获得者。　　而他的起点，则是一名技校生。　　1998年，19岁的陶留海从技校毕业参加工作，不久后他从一名普通送电工转岗成为高压线路带电检修工。彼时，带电作业作为保障“不停电”的核心技术，却因设备落后、经验匮乏，被业内称为“刀尖上的舞蹈”。　　“第一次爬上30米铁塔，双腿抖得像筛糠，连扳手都握不稳。”陶留海深知，在“不停电就是最好的服务”的电网行业，带电作业是必须攻克的技术高峰。于是，他决心要把工作做好，随身携带纸笔，外出作业时有不懂的地方就向师傅们请教，记下来自己琢磨。晚上回到宿舍，他也总是捧着专业书籍通读到深夜。　　干中学，学中干。短短3年时间，陶留海就对省内几乎所有输电线路和塔杆地形了然于胸，完成了别人需要10年甚至更长时间的积累。“陶留海是真把书装进了脑子里，你问他任何专业问题，他都能快速找到相关书籍，并且明确告诉你在书的哪一页。”工友感叹。　　工作中，他逐渐掌握了500千伏、1000千伏、±800千伏、±1100千伏等特高压输电线路带电作业技能。“到目前为止，我已完成特高压带电作业560余次，实现了作业零差错、零事故，有力保障了全省特高压线路的安全运行。”陶留海的荣誉伴随着技能提升不断到来。　　2创新·拥有发明专利23项　　走进国网河南省电力公司超高压公司带电作业装备库房，工具架上摆满各种施工工具，墙壁上张贴着多张施工现场照片，几乎都有陶留海的身影。　　“特高压输电线路带电作业能在保证不停电的情况下实施排除故障、消除隐患，是保障特高压电网安全运行的核心技术。”他双手比画作业中的危险，高压线路带电检修具有高电压、高电场、高空的特点，是电力系统专业性最强、危险性最大的工种之一。　　这要求工作人员胆大心细。“不怕事”的陶留海，偏偏活儿好心细。他抚摸着一套灰白色工作服介绍，2018年，为适应昌吉—古泉±1100千伏特高压输电线路作业需求，他带领团队历时2年研发出了±1100千伏屏蔽服，各项指标均达世界领先水平。　　“从屏蔽服的材质到结构形式，从手套袜子布料到专用鞋导电线，全面改良创新，确保了在±1100千伏特高压直流输电线路电场和强离子流电磁环境下作业人员的安全。”他说，这套工作服像“金刚罩”一样把检修人员保护起来，是河南技能工人敢于创新、能够创新的又一个证明。　　最让陶留海自豪的是那些破纪录带电作业经历：参加我国首条1000千伏特高压线路工程建设、世界首次特高压直升机带电作业、世界首次最高海拔4500米输电带电作业等重大任务；先后开展1000千伏、±800千伏、世界最高电压±1100千伏线路带电作业实用化技术创新应用，完成世界首次±1100千伏线路电动升降装置进入等电位作业……　　创新不是灵光乍现，而是千万次实践积累的质变。如今，他编写论著16部，发表EI论文6篇、其他论文50余篇；获得发明专利23项、实用新型专利45项，研制的特高压Ω型电位转移棒、绝缘士字梯等工具在全国推广应用。　　3传承·守护电网生命线　　夜幕降临，城市灯火如星河亮起。河南境内划过天际的168条、13500余公里特高压线路，驻守着大国工匠陶留海的匠心，也拴住了一位位年轻从业者的坚守。　　作为陶留海的徒弟之一，许泽华聊起师傅有说不完的话。“师傅动手能力强，理论水平高，时刻保持创新的意识，值得我们每一个年轻人学习。到工作面上就是拧一颗螺丝，他也要严密论证帮大家制定工作方法，确保安全，就像一位老学究一般严谨。”　　人命大于天。一切的严谨，都是为了作业安全。许泽华牢记师傅的教导，一边钻研考取技能等级证书，一边提升理论水平。“一个人真正进入带电高空作业，需要注意的方面太多了。如果技能水平不高、知识储备不够，就会缺乏应对意外情况的能力。”　　在陶留海劳模创新工作室，书写着他技能成才、匠心传承的经历。多年来，他应邀到新疆、福建、内蒙古、青海等地区传授技术，累计为全国20多个省份培养特高压带电作业人员600余人；积极开展导师带徒和技术帮扶，累计为新员工入职教育培训10000多人次，培养省级技术能手4人、高级工程师和高级技师6人、技师10人，打造出一支高技能人才队伍。　　“电路上有多少电，我们身上就带多少电。”他说，“工作的危险性让我们一点都马虎不得，我们每一个工人背后都是一个家庭，安全作业必须放在第一位。我在传帮带过程中不断提醒他们提升工作技能，时刻谨记安全作业。”　　如今，我省特高压线输电走廊上，陶留海和同事运用学到的技能修复着一段段线路。他们正是夜幕下万家灯火的守护者。