新农“菇香” 造福一方（特别关注·在乡村振兴的大舞台上建功立业）

    讲述人：鹿邑县唐集乡大宋村回乡创业大学生 宋文博

    我叫宋文博，今年31岁，是乡亲们常说的“90后”，现为鹿邑县唐集乡大宋村博蕈家庭农场负责人。2013年，我从河南农业职业学院毕业，同年自考河南科技大学，继续学习生物技术专业。我自小在田地里摸爬滚打，大学期间就立志扎根农村、建设家乡。因此，大学一毕业我便毅然走上返乡创业之路。

    目前，博蕈家庭农场10个食用菌大棚正在培育菌种，今年预计生产菌棒10万多筒，可累计产出新鲜平菇30万斤左右。由于我们种植的平菇是最新的品种，比起普通的平菇不仅肉厚柄短、产量高，而且味道鲜美，很受消费者欢迎。

    回望创业之路，用坎坷形容一点也不为过。2012年，在大学实习期间，由于缺乏严格的无菌环境，第一批培育的菌种“全军覆没”。2013年，由于通风环境无法保证，种出来的蘑菇个个长得像“鸡腿菇”。2014年，我扩大了平菇种植规模，培育大棚却在风雪中毁于一旦。

    2015年，在创业的第3个年头，我终于在一场大雪后成功搭建起家庭农场的第一批“蘑菇房”，10个钢构棚就建在被风雪掀翻的竹竿大棚旧址之上，时刻警示自己不忘创业的艰辛。

    我返乡创业的初心有两个：一是想要让自己学有所用；二是带动更多乡亲增收致富。这个想法深深扎在我心里，“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”。

    创业之路充满艰辛。唐集乡党委政府、河南农业职业学院和乡亲们伸出的援手却如惠风暖阳。农场创建之初，为流转土地，村干部和我挨家挨户走访村民，得到了大家的支持，成功流转土地200余亩。而且还有母校老师们的技术支持和现场指导，让我们种植的蘑菇品质更好、产量更高，深受市场青睐。

    不仅仅是种植蘑菇，我们也开启了多元化种植模式。如今的博蕈家庭农场种植作物包括有机蔬菜和水果等特色农产品，逐步形成“公司+农户”的种植模式，辐射带动周边4个行政村60余户群众实现粮食增产、增收10%以上的目标，为周边村民提供近百个就业岗位，帮助10余户贫困户实现稳定脱贫。

    为落实国家“藏粮于地”的号召，改善因水渍和碾压形成板结的土壤环境，为蘑菇丰收打好基础，我们摸索出了一套“西瓜红薯套作”和“蘑菇西瓜涵养”模式。一块地每年收三茬，先是种植一茬蘑菇，接着种植一茬香瓜或西瓜，再套种一茬红薯或者玉米，实现茬茬丰收。

    大棚蘑菇是头年8月初进棚，第二年的四五月份是生长和采收期。之后几个月的空闲期，我们利用大棚的温度优势种植一茬香瓜、西瓜或玉米。由于大棚里面昼夜温差大，瓜果不仅品相好，而且甜度高，在市场上广受欢迎。

    智慧种田好处多，运用新技术种田是现代农业发展的趋势。比如用无人机打药，原来给一块地打药需要十几个人工作一下午。现在，30亩地的红薯，无人机1小时就搞定了。而且无人机扇叶带动的风直接吹到叶子的背面，可以彻底清除害虫，既能增加收成，又大大提高了生产效率。

    不懈的努力也得到社会各界的肯定和鼓励。2017年，博蕈家庭农场项目获得“八方援”河南共青团主力脱贫攻坚行动项目大赛三等奖。2019年、2021年，我两次被授予“鹿邑向上向善好青年”荣誉称号。

    目前，我们的平菇种植技术已经非常成熟，我打算再扩建10多个大棚，为村民无偿提供菌种和技术，村民自己管理，我们负责回收和销售，既解决了村民的资金问题，又能在村里形成规模效应，带动更多村民增收致富。（本报记者 翁韬 本报通讯员 肖韩 整理）