本报讯（记者 王军方 通讯员 李培培）昨日，惠济区迎宾路街道龙源街社区联合郑州工程技术学院食品与安全学院的志愿者，在麟起城一号院小区楼院开展“趣味花青素科普+神奇变色实验”活动，让孩子们在家门口体验到科学的乐趣。
活动现场，高校志愿者用通俗易懂的语言，向孩子们讲解了花青素是什么、哪些蔬菜水果中含有花青素，将科学知识生动地传递给孩子们。
讲解结束后，网格员带领孩子们开展神奇的变色实验，试管里的液体随着酸碱环境变化而改变颜色，孩子们纷纷发出惊叹。大家跟随步骤动手操作，见证“色彩魔术”，十分投入。
此次活动没有复杂的流程，没有生硬的说教，工作人员带着孩子们在动手实践中探索、在惊叹中思考。孩子们由衷地感叹：“科学这么有意思！”这份好奇与喜悦，也将被他们带回家中，与家人一同分享。