推动功能性食品发展 促进乡村产业振兴

健康中国战略深入实施，全民健康管理理念加速普及。在消费升级与产业转型的双重驱动下，当前国民健康意识持续提升，市场对功能性食品需求呈爆发式增长。全国人大代表、好想你健康食品股份有限公司董事长石聚彬认为，功能性食品位于传统食品工业与健康产业的交汇点，不仅能满足人民群众对营养健康的新期待，更能有效提升农产品附加值，带动农业供给侧结构性改革，对促进乡村产业振兴具有重要意义。

针对现状，石聚彬坦言，我国食品工业体系完整、原料资源丰富，但目前缺乏与“功能性食品”直接对应的独立法规类别，导致创新方向不明、市场声称多而杂。石聚彬建议，构建中国特色功能性食品法规标准体系。研究制定独立管理框架，建立基于科学证据的分级分类管理制度，为企业创新提供稳定预期。重点支持中国特色功能性原料深度开发，聚焦红枣、山药、枸杞等传统药食同源物质，形成自主知识产权和原料优势。建立权威信息平台，营造“信科学、选优质”的市场氛围，强化科学证据门槛，让虚假宣传、以低价劣质产品扰乱市场的“劣币”退出市场。还要明确产业定位，推动食品工业迈向价值链高端，将功能性食品发展作为突破同质化竞争的关键战略选择。

本报记者 徐刚领