□本报全媒体记者 石张楠
通讯员 田建勋 王琪琳
在镇平县万德隆物流配送中心，从早到晚一派繁忙景象，中央厨房标准化加工面点、豆制品、熟食等食品，严控生产流程；凌晨3点至5点，200余辆满载鲜货的冷链车直达南阳、驻马店、平顶山、漯河等地超市门店。
从田间源头采购、中央厨房标准化加工、全程冷链密闭配送，到终端门店规范上架销售，一条闭环可溯的现代化食品供应链高效运转，守护着百姓健康餐桌。这是市人大常委会推动食品安全全链条综合治理、用心用情护航“南阳味道”的生动缩影。
民以食为天，食以安为先。为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）重要指示精神，在省人大常委会统一部署和市委大力支持下，市人大常委会及时关注社会热点、积极回应群众呼声，统筹市、县、乡三级人大联动履职，创新构建食品安全法治化、立体化、全链条闭环监督体系，筑牢食品安全防线，切实增强了人民群众的获得感、幸福感、安全感。
紧盯群众关切
高位谋划食安监督
食品安全是民生底线、良心工程，连着千家万户的身体健康，更关乎我市现代化省域副中心城市建设的民生成色。我市作为人口大市、农业大市、历史文化名城，食品产业业态丰富、经营主体数量庞大、市场活力充沛。据统计，截至2026年上半年，全市登记注册食品生产经营主体达106235家，其中，食品生产主体2288家、销售主体37637家、餐饮服务主体66310家，经营网点遍布城区商圈、乡镇集市。
近年来，全市持续推进食品安全专项整治和常态化综合治理，食品安全保障水平稳步提升，市场整体经营秩序持续向好。但是基层食品安全监管短板依然存在，部分小餐饮店、流动摊贩食品安全主体责任落实缺位，食材溯源管理不规范、后厨卫生不达标；农产品源头管控、网络餐饮新业态监管等重点领域风险隐患仍未彻底根除，基层综合监管能力、智慧监管数字化水平亟待进一步提升。在市人代会上，代表们紧盯食品安全方面的热点、难点问题提出了一系列议案建议，充分彰显了群众对安全、放心、高品质饮食环境的迫切期盼。
在建强现代化省域副中心城市的关键攻坚阶段，市委、市政府提出了“坚持人民至上，不遗余力解决好群众急难愁盼，努力满足人民对美好生活的向往”的奋斗目标。作为人民群众美好生活的重要组成部分，2025年9月1日，《南阳市学校食品安全管理规定》正式施行，为进一步做好学校食品安全管理工作提供了强有力的法治保障，成为守护广大青少年“盘中餐”的硬核法治利器。
顺应民生期盼、呼应代表呼声、回应社会关切，2026年5月，市人大常委会按照省人大常委会统一部署，围绕“守护好人民群众舌尖上的安全”这一总体目标，坚持站位全局、科学谋划，及时出台《关于开展“全域守护食品安全筑牢民生民心工程”联动监督实施方案》，明确了实施步骤、调研重点、监督目标，提出了“边监督、边反馈、边整改、边提高”的监督思路，要求突出重点、紧盯难点，有针对性地解决食品安全领域的热点、难点问题，进一步推动强化食品安全监管、筑牢食品安全防线。
汇集民智民意
精准破解民生难题
民智民意蕴藏着无穷的发展力量。只有广泛汇集群众心声，才能把民生实事办到群众心坎上。（下转02版）