饺子里，裹着“最中国”的滚烫滋味

全媒体记者 李 萍

一盘热气腾腾的饺子，究竟能装下多少中国人的故事？

1800多年前，医圣张仲景用“袪寒娇耳汤”驱散百姓的严寒，今天，我们以笔为继，用饺子来安放时代的乡愁。12月18日，由“学习强国”南阳学习平台、医圣祠、南阳满江鸿水饺家宴联合主办的“满江鸿”杯“饺香里的中国”全国征文活动启动，如同一枚投入心湖的石子，涟漪迅速荡开。短短4天时间，来自全国各地的回应便承载着千般滋味万种情怀，深情抵达。

此次征文活动成功整合了“学习强国”学习平台的权威影响力与广泛覆盖力、医圣祠独特的中医药文化品牌价值，以及满江鸿水饺家宴所代表的鲜活饮食场景，形成了强大的文化传播合力。截至12月21日，征文投稿邮箱已收到来自河南、北京、重庆、河北、山东、云南、安徽、湖北、陕西、江苏等多个省、直辖市的应征作品，投稿地域横跨大江南北，既有饺子文化底蕴深厚的中原和北方地区，也有饮食文化多元的南方省份，充分展示了饺子作为中华民族共同情感符号的强大凝聚力和感召力。

这些来稿内容真挚丰富，情感饱满动人，紧扣“饺香里的中国”主题，从不同维度挖掘了小小饺子背后所蕴含的生活哲学、家族记忆与家国情怀。有的作者深情回忆家族代代相传的包饺子习俗，无论是一枚寄托好运期望的硬币，还是一个独特的馅料配方，背后无不承载着绵长的家风故事与亲情守望；有的从亲情写到爱情，小小饺子，捏合了人间至味，也包进了岁月悠长；有的回忆自己遭遇人生挫折时父亲递过来的那碗饺子，热气模糊了眼镜，也模糊了倔强； 有人想起异乡的寒冷街头，因一盘热气腾腾的饺子而瞬间破防的思乡时刻；有人聚焦市井街巷中令人难忘的饺子馆，通过小人物的悲欢，折射时代变迁与社会温情；还有人将目光投向历史纵深，从医圣张仲景“祛寒娇耳汤”的仁心仁术，思索饺子所承载的“药食同源”智慧在当代的健康启示……

本次征文活动以“饺香里的中国”为主题，旨在追寻那“最中国”的滚烫滋味。这滋味，既在母亲指尖的家常里，也在街头巷尾的烟火中，更在穿越千年的文化血脉里。从“小家”围坐的温暖，到“大家”共通的情怀；从一匙一馅的地域风俗，到时代变迁的集体记忆——饺子所包裹的，早已超越了食物本身。

值得一提的是，本次征文活动面向全年龄层的参与定位，吸引了从青少年学生到退休长者等不同代际的写作爱好者踊跃投稿，体现了代际间的对话与情感传承。我们更期待，更多的来稿，能够照见亲情最柔软的温度，能够留住乡愁最真实的模样，也能刻下时代最生动的侧影；也希望这些流淌于文字中的情感与故事，能够跨越千年，与医圣张仲景“祛寒娇耳汤”的仁心仁术相呼应，让缕缕饺香，不仅唤醒味蕾的记忆，更成为文化血脉传承的生动注脚。

“饺香里的中国”全国征文活动目前正在火热进行中，来稿请发至邮箱xxqgnypt@126.com，邮件名统一为“姓名+作品标题+联系方式”。征稿截止日期为2026年3月6日（农历正月十八）。活动评审委员会届时将评选出一、二、三等奖及优秀奖若干，优秀作品不仅将在“学习强国”南阳学习平台展示，还有机会向上级平台及更多媒体推荐。②6