全媒体记者 赵林蔚 通讯员 朱瑞琳
端稳“肉盘子”，保障畜禽产品的安全稳定供给，关乎老百姓的幸福指数。畜牧产业，正是社旗县“十四五”期间重点打造的优势特色产业之一。
围绕做大“一盘肉”，社旗县坚持稳产能、强龙头、抓监测、守底线，整体提升畜牧业的发展能级、发展质效。2024年，该县主要畜禽出栏309.52万头，肉蛋奶总产12.55万吨，实现畜牧业产值26.56亿元。这背后，是社旗县整合资源的智慧、升级产业的魄力，更是对“向生态要效益”的生动诠释。
创新加持
传统产业迸发澎湃活力
走进社旗牧原农牧有限公司，只见一栋栋现代化猪舍排列整齐，每栋楼均具有产房、保育和育肥功能。
“目前，公司完成总投资14.68亿元，年出栏生猪100.7万头，建成年产90万吨饲料厂1座、养殖场10个、2个洗消中心、配套无害化处理中心等项目。”经理何建新介绍，公司已形成集饲料加工、种猪繁育、商品猪饲养、无害化处理、生态农业为一体的循环农业产业链发展体系。
为了打好畜牧产业基础，社旗县采用“引龙头，创模式”的关键招，先后引进牧原集团“百场千万”工程、正大集团3000万只肉鸡全产业链项目，“大个”项目形成磁场效应。
养猪业虽是传统行业，但技术应用很前沿。社旗牧原农牧建立了种、料、康、养、智等20大技术体系，使用空气过滤猪舍、养猪机器人等智能化养殖技术，如今的猪舍日常巡检、饲喂、清扫工作均由机器人代劳，打造出养殖新场景。社旗牧原农牧还探索种养循环模式，以“养殖—沼肥—种植”循环经济发展模式，通过水肥综合利用，将支农管网架到地头，水肥送到田间。截至目前，该公司在社旗县的支农管网铺设达284454米，覆盖土地47692亩，一亩地一年可实现减投增收232.9元。
“社旗县的政策好、服务好、环境好，还有现成的厂房设备和坚实的养殖基础，我们对公司发展前景充满信心！”在正大食品（南阳）有限公司，该公司行政总监楚晓柯表示，公司养殖的正大白羽肉鸡目前产销两旺，正着手扩大养殖规模。
正大集团3000万只肉鸡全产业链项目入驻是社旗县深入实施“百园增效”行动，通过“腾笼换鸟”，盘活产业集聚区闲置土地、解决项目用地困难的成功之作。公司于2023年建成，目前2个肉鸡养殖场投产、在建项目3个，年屠宰规模1500万只，食品加工6万吨。
链路发展
夯实乡村振兴根基
乡村要振兴，产业是关键。社旗县围绕畜禽产业发展，打造从育种、孵化、养殖、加工到粪污处理、有机种植的产业链、生态链、价值链，实现纵向一体和横向互补。同时建立联农带农机制，让农民更多分享产业增值收益。
河南正全实业有限公司是社旗县一家颇具规模的集风干鸡研发、生产、销售为一体的食品实业公司。在政府帮扶下，该公司将3项新技术、2项新工艺等项目成果注入生产线，较好地解决了风干鸡盐度高的问题，生产周期缩短了，出货数量增多了，经济效益提高25%～30%。目前，正全实业已与本地60余个散养土鸡合作社建立了稳定的合作关系，发展订单供应饲养场22家、散养户110户。
通过龙头带动，形成链路效应，促进全县养鸡产业转型升级。朱集镇张磊养鸡服务专业合作社是河南正全实业有限公司签约的合作社之一。在这里，记者见到一排排干净整洁的标准化养殖笼架，全自动的链条式喂料、饮水、清粪、捡蛋设备各司其职。有了销路保障，该合作社通过扩建圈舍，蛋鸡存栏量从2万只增加到4.8万只，吸纳周边30余家农户共享养鸡产业发展红利。
大力发展养殖业的同时，社旗县立足“生态优先、绿色发展”，通过科学布局养殖区域、推广粪污资源化利用和创新种养循环模式，强化环保技术赋能和监管护航。
京源肥业（河南）有限公司位于社旗县李店镇，是一家专门从事生物有机肥料研发、生产、销售服务的本土企业公司，也是很多社旗养殖户长期合作伙伴。该公司通过引进酵素菌技术，自行研发混合菌种，以固体肥料发酵处理取代了传统液体肥料窖池沉淀发酵工艺，大大提高了处理效率。公司生产的有机肥料，不仅供给县内多家蔬菜、林果基地，且远销广西、海南等地，实现养殖户、企业和生态环境多方受益。
锚定目标
共绘高质量发展蓝图
咬定产业不放松。社旗县围绕持续做大“一盘肉”，以工业化思维谋划农业发展，以大数据赋能畜牧产业升级，精准施策、精准发力，构建起涵盖畜禽养殖、食品加工、生物大健康等在内的全产业链体系。
从养殖场到加工厂，从物流配送到销售服务，畜牧业整个产业链带动上万名农民在家门口就业增收，真正实现了“建一座工厂、带一片产业、富一方百姓”。
社旗县农业农村局畜牧科科长杨留介绍，社旗县现有各类畜禽规模养殖场381个，社旗牧原、社旗正大等一批龙头企业不断发展壮大；培育形成生猪、肉牛和肉鸡三大特色优势产业，实现种养结合、零排放等养殖模式和智能化、信息化养殖技术推广应用，助力产业结构持续优化。2021年以来，社旗县连续5年被确定为全国生猪调出大县，2022年被确定为全省养牛大县。
未来5年，社旗县将继续以稳产保供、提质增效为核心，聚焦产业转型升级、设施装备更新升级和安全绿色发展，加快社旗畜牧强县建设，为全面推进乡村振兴提供坚实支撑。②13