本报讯 （通讯员姚小月）近日，邓州市幼儿园开展了以“家校同心·代表同向·食安同步”为主题的家长开放日活动。
在专题讲座环节，幼儿园以《“食”光有你 “味”爱同行》为题，详细介绍了食堂的日常管理流程和膳食营养搭配原则，增强了家长对幼儿饮食科学性的认识；在实地参观环节，家长代表分组走进食堂，依次参观了食材存储区、加工操作区和餐具消毒区，了解了食材的来源与保质期管理、清洗切配与烹饪流程，以及餐具的消毒设备与操作规范。
此次活动不仅搭建了家园沟通的桥梁，也体现了邓州市幼儿园在食品安全与质量管理方面的公开、透明。幼儿园将以此次活动为契机，进一步完善食堂管理机制，建立定期反馈制度，推动膳食服务持续优化，真正做到让家长放心、让幼儿健康。②4