在南阳，凌晨4点的寂静街头，河南三色鸽乳业有限公司的冷链配送车已悄然启程；清晨7点，1000余家连锁门店的货架上，新鲜乳制品整齐上架，等待市民选购。这份对“新鲜”的坚守，始于南阳白鸽食品的小作坊，至今已坚持30余年。
如今的三色鸽乳业有限公司，已发展成为集饲草种植、奶牛饲养、乳制品研发生产、物流配送和销售于一体的全产业链企业，年加工鲜奶14万吨。该公司坚持“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，建立了5个标准化奶牛养殖基地，既保证奶源质量，又带动周边群众增收。
该公司秉持“做让大众放心的产品”理念，建立原料奶生产、乳品生产加工、产品运销三大质量安全控制体系。奶源均来自自建基地，品控团队严守质量关，每滴奶都经过30多道标准化检测。走进三色鸽牧场，每头奶牛每日享用50公斤科学配比的TMR全混合口粮，确保奶源品质；物流端全程采用2℃至6℃冷链运输，24小时实现“从牧场到餐桌”的新鲜传递；街头巷尾的“牛奶+面包”特色门店，已成为南阳城市生活的标志性场景。
针对不同人群需求，该公司陆续推出鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、含乳饮料等50多个品类，深受市场青睐。三色鸽乳业有限公司先后获得“国家级高新技术企业”“河南省农业产业化优秀龙头企业”“全国农产品加工业示范企业”等荣誉称号。②6