本报讯 （全媒体记者 常明沛 通讯员刘文方）12月16日上午，老家在方城现在广州打工的学生家长李某军得知一个消息：家乡的学校食堂成功引入了“互联网+明厨亮灶”智慧系统。李某军赶紧掏出手机点开相关APP，果然，孩子在方城县五高中就餐的场景立马同步显现出来。
这是方城县积极在多所学校食堂上线“互联网+明厨亮灶”智慧系统，惠及万千学子和家长的一个缩影。据介绍，“互联网+明厨亮灶”智慧系统使用先进的人工智能技术和高清摄像头，可对食堂的各个关键区域进行24小时监控，相关部门可以随时查看并进行喊话。一旦发现有不符合食品安全规范的操作，系统会立即发出警报，并将相关信息推送给学校管理人员和监管部门。同时，该系统还具备数据分析功能，能够对食堂的食材采购量、菜品受欢迎程度等数据进行分析，为学校优化食堂管理提供科学依据。
这一创新举措让很多身在外地心系家乡子女的学生家长吃下了“定心丸”。家长们无论身处何地，只要轻点手机相关应用程序，就能实时看到学校食堂每一个角落和食材清洗、切配、烹饪等各个环节，真正实现了全方位、无死角监管。
据了解，方城县目前已有20多所学校上线该系统，受益学生6万多人。该系统将在全县更多学校推广应用，让更多学生吃得放心、家长安心。②5