本报讯 (通讯员杨 环)日前,市三十三小开展秋期校园食品安全全面排查工作。
学校根据示范区教育中心食品安全工作指导意见,对学校食堂的进货查验、食品贮存、加工留样、清洗消毒等重点环节的要求进行了解读和培训。随后对校园食堂餐饮服务操作规范、管理台账等进行了现场查看,并对学校食堂工作的各个环节进行细致排查,对发现的问题制定详细的整改措施,明确整改责任人和整改期限,确保立行立改,不留隐患。
校园食品安全排查工作是市三十三小的常态化工作,通过排查整改,学校食堂的食品安全管理得到了进一步加强和规范,为广大师生的饮食安全提供了有效保障。②5