云悦读 本报讯 (全媒体记者王笑荷 周 阳)“石桥萝卜张良姜,神垕的姑娘不用相。”这是河南豫西南一带留传至今的谚语。石桥萝卜有什么神奇之处?
初冬,正是萝卜上市的季节。在卧龙区石桥镇萝卜“主产区”施庄村,我们跟着种植户到了一大片萝卜地里。肥厚壮实的绿叶下,一个个或翠绿或鲜红的萝卜,生机勃勃地挺立在沙土地上。
“石桥镇位于白河上游,过去是远近闻名的水运码头。”石桥镇文旅办主任王玉阁说,白河两岸都是适合萝卜生长的沙土地,再加上人口密集,对蔬菜的需求量大,所以自古以来石桥镇就有种植萝卜的传统。
73岁的施庄村村民韩俊青,有着50多年的种萝卜经验。他随手从地里拎出一个萝卜,用力掰开,“你们尝尝,我们种的萝卜到底咋样?”
还未入口,就闻到一股带着露水的清香。擦掉萝卜皮上的沙土,啃上一口,脆生生、甜丝丝,口舌生津,让人忍不住想多吃几口。相比蔬菜这个类别,石桥萝卜生吃清凉爽脆,甘甜多汁,口感更接近水果。
“我们这儿的萝卜还有个特点,”施庄村村委会副主任张福献说,“炖汤不管煮多长时间,都不会散架。冬天不管是生吃还是炒、炖、蒸,都没有土腥味儿。”
今年石桥镇的萝卜种植面积约870亩,预计总产量近350万公斤。天气晴朗的日子,全家老少一起到白河上游的石桥镇,闻泥土清香,看田野辽阔,品萝卜脆甜,岂不乐哉!②6
天天看
初冬月季
扮靓街头
初冬时节,市中心城区独山大道绿化带内的月季花依然惊艳绽放,清香四溢,成为景观大道一处亮丽的风景。②6
本报记者 张 兰 摄