本报讯 （通讯员杨贵成 王万保）连日来，桐柏县市场监管局联合县教体局对学校食堂和供餐单位开展食品安全监督检查，全力守护秋季开学“第一餐”。
专项检查以查找问题为导向，以消除隐患为目标，重点检查中小学校、幼儿园食堂及校外供餐单位的进货台账、食品贮存、加工、供应、配送、留样、餐具消毒情况等环节以及操作规范，查看相关单位“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，对发现的食品安全隐患当场提出整改要求，通过督导检查不断提升相关单位管理水平，推动实施“互联网+明厨亮灶”等智能管理方式，全力防范校园食品安全事故发生。
据悉，本轮学校食品安全专项检查将持续至开学后，桐柏县市场监管局、教体局将利用秋季开学前后1个月的时间，对全县所有学校食堂和校外供餐单位开展更为全面、系统的食品安全专项检查，督促其落实食品安全主体责任，为广大师生“舌尖上的安全”护航。②6