想念食品股份有限公司厂区全貌。（本报资料照片）②8 
云悦读 本报记者 李明建 陈琰炜 王笑荷 崔培林
立春至、农事忙。一望无际的麦田，青青麦苗沾着露水在阳光中摇曳，农民们抓紧田间管理，沃野千畴一派繁忙。
藏粮于地、藏粮于技让南阳小麦的产能稳定保持在400万吨以上，为中国人的饭碗牢牢端在自己手中作出了突出贡献。
那么，如何把一粒小小的麦，做出大产业、拉出大链条、打出大品牌，从而强市富民？近年来，我市在稳定小麦产能的同时，用农头扛起工尾，延长产业链、提升价值链、打造供应链，想念食品、裕康面业、曹氏百川、标点食品等一大批面制品加工企业如雨后春笋般拔节而起、发展壮大，粮食工业总产值超过270亿元，有力带动了农民增收、农业增效、农村增色。
这是南阳在强市富民以及建设现代化省域副中心城市中，提升土地“含金量”的智慧担当，也是稳稳扛起“粮袋子”、鼓起“钱袋子”的生动实践。
种好一粒麦—
优良优购促增收
人勤春来早，春耕农事忙。
新野广阔的农田一派生机勃勃，农民们抢抓农时，为新一年的生产忙碌起来。
“去年我种了16亩裕康面业推广的小麦新品种，订单小麦不愁销路，每亩增收200元，让大家的种粮积极性高涨，今年我又多种了10亩地。”正在麦田给麦苗施肥的沙堰镇车湾村农民黄佳钰说起去年的收成喜悦之情溢于言表。包括黄佳钰在内的裕康面业周边8000农户都与企业提早签订了收购合同，早早迎来了又一个“丰收年”。
黄佳钰所说的裕康面业有限责任公司位于新野县沙堰镇，是集优质麦推广种植、粮食收购、贸易储存、面粉加工与研发等为一体的国家高新技术企业、农业产业化省级重点龙头企业。采取“企业+合作社+农户”的生产经营模式，裕康面业大力发展订单农业，向合作社、种粮大户和农民提供价格低廉、质量优良的小麦品种，并投资30余万元创建了“志、智”学校，对农民们进行技术培训，提升种植水平，使当地的优质小麦产量提高了30%以上。
每到丰收季节，裕康面业就按照“优粮优购”的原则，以高于市场40元至100元/吨的价格收购优质小麦，使合作的农民增收20%以上，真正体现了“种出好粮食，卖出好价钱”。
记者走进裕康面业，全自动化的生产车间内，伴随着机器的阵阵轰鸣声，原粮通过传送带入仓，经过100多道工序，一袋袋打包好的面粉成品出库，（下转03版）