卢氏县五里川人的一天，往往是从一碗热辣滚烫的羊肉汤泡馍开启的。这里地处卢氏南山七乡镇中心，受家乡名人曹靖华影响，文化底蕴深厚，当地民风淳朴，五里川浆豆腐、米皮、凉皮、羊肉汤、火烧馍等特色小吃，更以分量充足、味道地道，深受县内外食客喜爱。如今，这些经营数十年的老店铺依旧生意红火、客流不断。
卢氏县南山七乡镇生态优良、山清水秀，山间散养的山羊肉质鲜嫩，熬煮出的羊汤醇厚浓郁。位于五里川集镇中心的“国子羊肉汤”老店，至今已经营30余年，自2010年以来，汤品、馍食分量不减，价格始终未涨。“这家羊肉汤店，一两羊肉搭配一个六两重的火烧馍，售价仅11元，年轻人一份就能吃得饱饱的。”5月10日，正在店内就餐的程老先生笑着说道。凭借实在的分量与亲民的价格，店铺每日需消耗四大袋面粉、50斤羊肉，卖出羊肉汤200多碗、烧饼400多个、烩面100多碗，每逢农历一、四、七集日，店内更是顾客盈门。
集镇街东头菜市场的五里川浆豆腐，是南来北往食客的心头好。当地居民与外地客商，总爱点上一盘淋满葱蒜辣椒水的热豆腐，再搭配一笼热包子、几碗稀饭，两三个人便能享用一顿美味的早餐。“一斤黄豆制作两斤浆豆腐，是我们家三代传承的老规矩，我跟着爷爷、长辈在这里卖浆豆腐，几十年来，每斤浆豆腐始终卖3元，每天做80至100斤，不到上午10点就全部售罄。”摊主曹小丽自豪地说。
五里川大豆品质优良、水源清甜，做出的浆豆腐口感鲜嫩、清香爽口，深受中老年群众喜爱。浆豆腐吃法多样，可凉拌、炒制、煎制、蒸煮、炖煮，石磨豆腐砂锅、豆腐烩菜、豆浆、豆腐脑等美食，早已成为卢氏城乡居民餐桌上的特色佳肴，也备受各地游客青睐。
五里川的凉皮、米皮均为现做现卖。每天凌晨四五点，店主便选用优质米粉、面粉，经过浸泡、研磨、揉面、蒸制等多道工序，制作出一张张薄厚均匀的面皮；搭配新鲜切好的黄瓜丝、绿豆芽、面筋，到店后现切、现调、现食，口感筋道、酸辣开胃。“这里的米皮、凉皮一大碗只要6元，经济实惠又好吃。”在周家米皮店就餐的马月巧赞不绝口。
五里川国子羊肉汤、周家米皮店均是经营30年以上的老店，几家露天浆豆腐摊点经营年限更久。店主、摊主们始终坚守诚信经营、薄利多销的理念，赢得了新老顾客的一致认可，每日到店就餐、打包带走的食客络绎不绝。
近年来，随着集镇人居环境持续改善，车流、人流量不断增加，五里川这些老字号小吃店也同步优化管理模式、升级装修风格。同时，依托“靖华故里”旅游资源的开发，集镇先后引进郑州滋补烩面、河南胡辣汤、兰州拉面等外地特色美食，进一步提升了当地居民生活品质，激活了山区集镇农旅、文旅融合发展活力，也推动五里川核桃交易市场愈发繁荣。