参赛人员在广西河池市大化瑶族自治县“生榨米粉非遗技艺比拼”活动中制作生榨米粉(3月21日摄)。
生榨米粉是广西河池、南宁等地的民间传统小吃,深受广大市民和游客的喜爱,其制作技艺被列入广西非物质文化遗产名录。
在河池、南宁等地,生榨米粉店随处可见,丝丝粉条,缕缕生香,吸引当地居民和游客进店享用这一特色美食小吃。 新华社记者 黄孝邦 摄