“现在的蓝莓个头怎么这么大？比一元硬币还大一圈，是用了膨大剂吗？”近日，三门峡市民张女士向本报反映，她在市区某水果店购买的“巨无霸”蓝莓，虽然外观诱人，但总觉得少了股果香。对此，记者走访了我市多个水果销售市场，并采访农业专家和监管部门。
3月10日上午，记者来到市区虢国路一家品牌水果连锁店，看到保鲜柜内整齐摆放着多种规格的蓝莓。其中一款标注为“进口特大蓝莓”的盒装产品格外引人注目，单颗蓝莓直径在18毫米以上，售价为29.9元/盒（125克），折合每斤约120元。店员介绍，这种大果蓝莓很受欢迎，“个头大、卖相好，送礼或给孩子吃都合适”。
在一家大型超市的水果区，货架上同时销售着国产和进口蓝莓。国产蓝莓以12~15毫米的中果为主，价格为15.8元/盒（125克）；而产自秘鲁的进口蓝莓，果径普遍在18~22毫米，售价为25.9元/盒（125克）。正在选购的市民刘先生坦言：“价格差这么多，也不知道大果是不是更好，只能看颜值挑。”
记者注意到，所有在售蓝莓外包装均标注了品种、产地和果径等级，但并未发现“无激素”“绿色食品”等标识。针对市民“是否使用膨大剂”的疑虑，记者采访了三门峡市农科院高级农艺师韩立新。他介绍，蓝莓个头的大小首先取决于品种。“目前市场上常见的蓝莓品种包括‘奥尼尔’‘薄雾’‘莱克西’等，传统品种果径多在12~15毫米。但近年来，国外育种公司培育出许多大果型新品种，如‘优瑞卡’等，果径可达20毫米以上，这些品种本身就是‘大块头’。”据行业数据，新品种“优瑞卡”平均果径可达22毫米，已在无锡等地引种成功。
韩立新表示，植物生长调节剂（俗称膨大剂）在农业生产中确有应用，但国家对其使用范围和剂量有严格规定。蓝莓属于非呼吸跃变型水果，对生长调节剂不敏感，使用效果有限，生产中很少使用。目前市场上出现的大果蓝莓，绝大多数是品种改良的结果，并非滥用激素。
他同时提醒，果实大小与栽培管理、水肥条件、疏花疏果等也密切相关。“同一品种，如果管理精细，适当疏除部分果实，留下的果实自然增大。”
那么，三门峡本地是否也种植大果蓝莓？在卢氏县文峪乡的一家蓝莓种植园，记者见到正在修剪枝条的种植户李建民。他告诉记者，自己种了8亩蓝莓，主栽品种是“莱克西”和“杜克”，果径多在12~16毫米。“我们本地露天蓝莓要到6月中旬才成熟，现在市场上卖的大多是进口的或者云南大棚的。大果型品种对气候和技术要求高，我们还在试种阶段。”
据悉，卢氏县是我市蓝莓主产区，全县蓝莓种植面积约1200亩，年产鲜果300余吨。近年来，部分合作社开始引种大果型品种，尝试设施栽培，以延长供应期。
针对消费者关心的水果质量安全问题，市市场监管局相关负责人表示，我市每年都会对包括蓝莓在内的时令水果开展专项监督抽检，重点检测农药残留、植物生长调节剂等指标。该负责人提醒消费者，购买蓝莓时应选择正规商超，注意查看标签信息，如发现可疑产品可拨打“12315”投诉举报。
面对琳琅满目的蓝莓产品，消费者该如何选择？韩立新建议，蓝莓的营养价值与个头大小并无直接关联，花青素含量主要取决于品种和成熟度。消费者购买时，除了看果径，更应观察果实表面是否覆盖均匀的白色果粉（新鲜标志），果实手感应结实有弹性，避免购买过软或有异味的蓝莓。
从性价比角度，直径14~16毫米的中小果果皮占比更高，花青素含量更为丰富，且价格相对亲民。大果蓝莓因种植成本高、运输损耗大，溢价明显，更适合送礼或视觉展示，日常食用无需盲目追求“巨无霸”。此外，我市本地产蓝莓将在6月大量上市，届时市民可品尝到物美价廉的应季鲜果。