养蜂人杨国升:守一方花海 酿半生甜蜜
日期:12-15
在湖滨区磁钟乡贾庄村的丘陵间,每逢春季和夏季就飘着两股甜香——槐花的淡雅、枣花的醇厚。而70岁的杨国升从17岁背起蜂箱开始,便用一生光阴将这两种花香酿成一片蜜源,酿出岁月的芬芳。
20世纪70年代末,刚初中毕业的杨国升跟着村里老蜂农初识养蜂。“17岁的娃,啥也不懂,就觉得蜜蜂嗡嗡采蜜的样子稀奇。”回忆入行时的场景,老人黝黑的脸上泛起笑意。贾庄村地处暖温带大陆性季风气候区,四季分明、日照充足,沟谷间随处可见连片的槐树和野枣树,得天独厚的自然条件,让这里成为养蜂的天然福地。最初学挑蜂箱、辨蜂王、查巢脾,他的手被蜜蜂蜇得红肿发亮。“疼得钻心,但看着蜂蜜从巢脾里淌出来,就啥都忘了。”杨国升说。
20岁那年,杨国升正式独立养蜂,50箱蜜蜂成了他全部家当。不同于“追花而居”的同行,他打心底舍不得离开家乡,更坚信贾庄村的槐花与枣花足够养出好蜂、酿出好蜜。他把蜂场选在村东山坡,这里地势开阔,既能俯瞰整片贾庄沟边的野枣,又能望见沟边槐树林,是他一眼相中、坚守数十年的“风水宝地”。每天天不亮,他便踏着晨露开箱,趁蜜蜂外出前检查巢脾;中午顶着烈日摇蜜,汗水浸透衣衫也顾不上擦;傍晚修补蜂箱、清理蜂粪、备好饮水,忙碌直至夜色降临。
“养蜂是靠天吃饭的营生,更是门良心活。”杨国升的蜂箱里,从来只产贾庄村本土的枣花蜜与槐花蜜。他熟悉每片槐林、每块枣园的花期,知晓哪片花丛蜜更足,更能从蜂鸣中听出群蜂健康,从飞行姿态判断蜜源远近。遇到倒春寒或连阴雨,花期推迟、蜜源锐减,他宁肯少收几十斤蜜,也绝不喂糖浆充数。为保蜂蜜纯度,他始终坚持传统摇蜜工艺,仅做简单过滤,留住最本真的风味。“槐花蜜要清亮,滴纸不扩散;枣花蜜要醇厚,越放越红亮。”杨国升说,“咱贾庄村的花、村里的蜂酿的蜜,掺不得半点假,这是养蜂人的脸面。”
岁月在杨国升手上刻下密密麻麻的蜇痕,也沉淀出醇厚蜜香。如今,他的蜂群已从30箱发展到200多箱,蜂场成了贾庄村的一道风景线。每年五月,村西河岸槐花开得连片洁白,蜜蜂携清甜花香归巢;七月,村东山坡枣花怒放,金黄花丛中蜂鸣阵阵,酿成的枣花蜜稠如琥珀。附近村镇的乡亲都认他的蜜,有人甚至驱车来买:“老杨的蜜是本地花酿的,甜得纯粹,吃着放心。”
五十载春秋流转,杨国升从懵懂少年变成满头华发的老者,却始终守着家乡蜂场、护着村里蜜源。有人问他为啥不歇着,他笑着打开蜂箱,望着忙碌的蜜蜂说:“这些小东西陪了我一辈子,守着它们,守着咱村的槐花枣花,心里就踏实。”杨国升用一生坚守,把家乡的花期酿成岁月的甜,把半生辛劳酿成生活的蜜,成为乡村里的“守蜜人”。 (孙晓峰)