时下正值花椒和辣椒采摘季，经过多年发展，仰韶大地田间红绿相映，尽是一年收获的希望。
聚焦渑池县张村镇利津村，其凭借政策福利和奋勇争先的干劲，在村“两委”班子的带领下，集体经济多点开花、不断增值，村民的日子过得越来越红火。
近日，走进利津花椒市场，只见种植户载着刚从田间采摘的花椒从周边村庄陆续赶来，定价、称重、付款……一道道程序下来，新鲜的湿花椒映红了卖家的笑脸；烘干设备昼夜不停地运转，将一颗颗色泽鲜艳的花椒变成深红色的干花椒；色选机轰隆作响，干花椒排着队进入流水线，犹如洗澡一般，除去其中的叶片、细枝等杂质后，直接封袋束口，搬入仓库。该市场的两条生产线加工花椒产品，实现当天收购、次日加工、第三天物流发货的无缝衔接，构建了从农产品到商品的产业闭环。
“利用多年的市场资源，我们不仅在本地站稳了脚跟，在三门峡市区的批发市场占据一定份额，更向周边的郑州及山西平陆等地辐射，还将花椒包装成商品销往东南沿海地区。”利津花椒市场负责人张博介绍。
该市场还利用互联网的便利条件，在两个网络平台上开启直播，稳步提高国内市场占有量，更做起了跨境电商出口的生意。
而在该市场一墙之隔的剁椒加工厂，湿辣椒堆得像小山一样，三五个接受聘请的利津村村民坐在辣椒堆前，用工具摊平辣椒，细心分拣出杂物。在收购到足够的湿辣椒后，该厂又开动机器，将湿辣椒进行初步加工。
“我们充分利用乡村振兴资金和移民后期扶持项目资金，倾力打造了这两个集体经济项目，按承包租赁收取租金，每年可取得33万元收入。”利津村党支部书记、村委会主任陈明才说。
2024年，该村还建设了100万千瓦光伏发电项目，投资433万元建成农产品交易市场，打造了“利津味道”特色美食馆等，形成多个产业共促发展的良好局面，全年村集体经济收入43万元，并举办了首届股份经济合作社分红大会。
陈明才表示，今年该村还投资190多万元，计划再上一条酱料生产线和一条干调生产线，现已完成招标工作，正在采购设备，建成后每年还能为集体经济增收8万元。同时，石磨面项目也在有序推进中。