本报讯 近日，义马市食安办、市场监管局、教体局、卫健委联合召开校园食品安全培训会，持续推进校园食品安全排查整治，进一步压实学校食品安全主体责任，确保校园食品安全。
会议分析通报了夏季食品安全形势，强调了夏季校园食品安全可能存在的风险隐患。现场开展了餐饮具ATP快速检测，强化了学校对餐饮具清洗、消毒重要性的认识。通过食品安全知识问答、现场实操等方式，加深了各学校食品安全管理人员对从业人员健康管理、三防设施、食材进货查验、储存、加工及留样等方面的了解。同时，对“日管控、周排查、月调度”制度的落实提出更具体的要求。会议还组织开展了食源性疾病及诺如病毒预防专题知识讲座，进一步压实了学校食品安全主体责任，加深了对食源性疾病的认识和应急处置能力的提升，使学校食品安全意识得到进一步增强。
校园食品安全问题不容小觑，义马市将继续健全食品安全风险防控体系，加强校园食品安全监管，推动校园食品安全主体责任落实，保障师生的饮食安全。 （高森）