盘豆驿位于今灵宝市故县镇境内，地处黄河岸边的崤函故道上，是通往东西两京驿路上的一个重要驿站，也是古代洛阳和长安之间的一大景观。盘豆驿自汉代以后一直归阌乡县盘豆镇管辖。1959年国家建设三门峡黄河大坝拦洪时，盘豆镇被淹没，群众后移搬迁，形成了现在的盘西村和盘东村。
古往今来，众多文人墨客来盘豆驿观赏美景，吟诗作赋，留下了大量脍炙人口的华美诗章。
唐开成四年（公元839年）夏，诗人李商隐夜宿盘豆驿馆，写下了《出关宿盘豆馆对丛芦有感》：
芦叶梢梢夏景深，邮亭暂欲洒尘襟。
昔年曾是江南客，此日初为关外心。
思子台边风自急，玉娘湖上月应沉。
清声不远行人去，一世荒城伴夜砧。
唐代著名诗人韦庄曾在灵宝涧东村安家落户，对灵宝人文地理了如指掌。他的《题盘豆驿水馆后轩》意境清丽，视野辽阔，充满诗情画意：
极目晴川展画屏，地从桃塞接蒲城。
滩头鹭占清波立，原上人侵落照耕。
去雁数行天际没，孤云一点净中生。
凭轩尽日不回首，楚水吴山无限情。
边塞诗人岑参曾经被贬官，任虢州长史，在灵宝生活了三年。一日，他投宿盘豆馆，被周围清雅宁静的夜色所吸引，于是挥笔写下了《夜过盘石隔河望永乐寄闺中效齐梁体》：
盈盈一水隔，寂寂二更初。
波上思罗袜，鱼边忆素书。
月如眉已画，云似鬓新梳。
春物知人意，桃花笑索居。
唐代诗人武元衡，字伯苍。他是武则天的曾侄孙，是唐顺宗时期的铁血宰相，也是一位杰出的政治家，他曾在盘豆驿前的黄河岸边欣然吟诗《使次盘豆驿望永乐县》：
山川不记何年别，城郭应非昔所经。
欲驻征车终日望，天河云雨晦冥冥。
中唐诗人权德舆，字载之，天水略阳人。他是著名的文学家，位居宰相。他在《盘豆驿》中写道：
盘豆绿云上古驿，望思台下使人愁。
江充得计太子死，日暮戾园风雨秋。
明代进士刘咸，字士皆，安徽太和人，明朝政治人物，曾任佥事、按察使。他在巡查河南时，写下《阌乡怀古》，将盘豆渡作为县内历史名胜予以颂扬：
湖城西向戾园开，阌峪苍苍人望来。
铸鼎原通盘豆渡，校书堂对望思台。
吴融古墓堆黄土，王濬荒祠半绿苔。
更羡唐时梁孝子，嘉名善行独奇哉。
清代著名诗人王士禛，官至刑部尚书，颇有政声。他还是著名的诗词理论家、文坛领袖。他于康熙三十五年（公元1696年）奉诏祭祀西岳华山，归途中路过盘豆驿，眼前芦苇丛生，绿意盎然，遂以轻快的笔触在《盘豆驿》中写道：
依然盘豆对聚芦，回望阙门岳势孤。
思子台边一怀古，不知身过玉娘湖。
如今的盘豆驿、盘豆馆，乃至后来的盘豆镇，早已在数千年的风雨沧桑中消失得无影无踪，被尘封在了历史的深处。但是，我们仍能从历代文人墨客的诗中领略到盘豆驿当年辉煌，感受古驿文化的厚重。