三门峡市外国语中学始终践行“师生共享成长快乐与教育幸福”教育理念，传承“学而不厌，诲人不倦”教风，营造“乐学、善思、勤习、笃行”的学风，形成“自强不息，追求卓越”的外中精神，激励着一批又一批外中学子奋发向上，拼搏进取。
近年来，学校高度重视“双减”工作，坚持立德树人，创新德育活动，深化课程改革，打造高效课堂，在校本课程探索、校外综合实践等方面不断开拓创新。围绕“如何减轻学生作业负担”，立足初中生实际，探索出“学会”+“会学”的减负新路径，在突出英语学科特色的同时，开设了西班牙语课、韩语课，还聘请书法家进校园，开设了书法课等40多门校本选修课程……分别从学科素养提升、兴趣爱好跃升、体育技能培养和劳动实践锻炼四方面，培养有理想、有本领、有担当的新时代中学生，极大地满足学生多元成长的需求。