本报讯 近日，三门峡市残联举办为期两天的“面包烘焙培训班”，湖滨区残联组织辖区内20名符合条件、有培训意向的残疾人参加培训。
本次培训围绕烘焙基础知识、烘焙材料、设备及操作方法等内容开展，邀请专业的烘焙培训老师，详细讲解、介绍面包的种类及制作方法，并组织学员一起动手实践，通过实际操作加深对面包的认识和了解，掌握制作面包的技能。同时，讲解示范不同的面包装饰方法，鼓励学员大胆尝试，发挥想象力。
此次集中培训提高了残疾人的劳动技能和就业能力，进一步拓宽残疾人就业渠道，同时对残疾人融入社会、树立自信起到了积极作用。 （王雨晴）