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2026-04-25
星期六
当前报纸名称:三门峡日报

食如明镜 照见人心

日期:05-07
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    《食南之徒》是马伯庸2024年又一力作。该书延续了马伯庸以往的叙事风格,于历史碎片中大开脑洞,巧妙地将美食与文化相结合,让读者在品读美食故事的同时,更了解美食背后的历史文化故事。

    该书以一位懒散但睿智的大汉使者兼资深吃货唐蒙,探索南越国丰富美食为主线展开,其初心是探索岭南丰富的美食,不料却被卷入南北对峙、族群斗争、权位争夺、国策兴废等复杂的旋涡中,他以一罐味道绝美的蜀枸酱为线索,凭借其对食物的细致品鉴、对诺言的苦苦坚守、对困难的无所畏惧,解密南越王离奇死亡案件,又以蜀枸酱为引,拓宽地理认知,为大汉找寻一条收复南越的曲折路线,拓宽了中原的边陲版图。

    食如明镜,照见唐蒙的一颗善良之心。唐蒙本是番阳县丞,怀着对南越美食的无限好奇,阴差阳错被选中与庄助前往南越国。因为一罐蜀枸酱,其与南越土人小女孩甘蔗误打误撞相识。甘蔗母亲被卷入南越王死亡事件,内心善良的唐蒙,打着要寻找枸酱的名义,实则要为甘蔗母亲洗清冤屈、找寻其父亲,一次次勇往直前,于食物的丝丝缕缕中寻求线索,解密离奇案件。

    “镜子能照出人的面目,食物能照出人的心情。”两人如兄妹般的感情,也通过香醇的嘉鱼、清香的壶枣睡菜粥、甘甜的裹蒸糕一次次升温。虽然甘蔗最终没能看到父亲,但唐蒙用“以大局为重”的方式,通过绘制从长安通往夜郎国,再沿江到达番禺的地理图,助力大汉收复南越,完成了对甘蔗的承诺。

    食如明镜,照见甘蔗一家生离死别的绵延亲情。甘蔗一家是“转运策”颁布下受到影响的小人物。甘蔗母亲甘叶因被陷害为杀害赵佗的凶手,投江自尽,甘蔗继承了母亲的厨艺,做着熟悉的美食,好像母亲从未离开自己。甘蔗的父亲卓长生,因为“转运策”无法与甘叶母女相见,怀着对妻儿深深的思念,于夜郎山寨中,别出心裁地用娄叶和果实精心制造出蜀枸酱,然后千里迢迢跨越江河,几经波折,将一罐罐用爱熬制的酱转送到甘叶母女手中,维持母女生计。一罐小小的酱,凝聚着亲人不能相见的苦楚,浓缩了虽远隔千里爱却永存心尖的浓郁亲情。

    食如明镜,照见南越武王赵佗的思乡之切。南越武王赵佗不允许一同征战的秦人北去大汉归乡探亲,所以颁布了“转运策”,但他自己却因怀念故土,而在番禺城内建造了一座与家乡真定一样的土炕屋舍,并将真定的枣树移植独舍中,每晚睡前都要喝一碗壶枣睡菜粥。这粥对其他人而言平平无奇,对这位老人而言,却是仅存的慰藉。“人会骗人,但食物不会。”一碗粥,照见了一位高高在上的老人晚年内心的孤独和他对故土的深深思念。

    食物至真,照见人心。广袤的中国大地上生长着丰富的食材,勤劳的中华儿女用智慧与双手,创造出了风味各异的美食。美食,哺育着万千儿女,连接着万千家庭,更凝聚着中华儿女浓厚的家国情怀。