为充分发挥中医护理特色，传承中医药文化底蕴，提升护理人员辨证施膳的能力，4月19日，灵宝市中医院举办药膳竞赛活动。活动现场，用中医药材料制作的品类丰富的糕点、造型精致的菜品、独具风味的汤粥纷纷精彩亮相。最终评委们结合药食配伍、保健功效、制作工艺、色形装点、盛器配赏、气味和味道等方面对参赛药膳进行综合打分。 苏江园 夏喜梅 摄
