淄博、天水凭借烧烤和麻辣烫突然爆红，让许多中小城市期待通过一则短视频展示自己的某种特色引起网络关注，引来大量客流。实际上，淄博、天水的际遇很难复制，旅游业的发展还是要慢工出细活，深入研究市场趋势、促进文旅融合、提升整体素质。
现在的旅游客群以新兴的年轻客群为主，加上一些走南闯北阅历丰富的游客，前者更看重吃喝玩乐的参与性，后者喜欢休闲舒适的慢节奏旅游，不再把景点知名度以及其历史价值、文化内涵放在首位。把握文旅消费复苏机遇、有效整合文旅资源，不能简单地有什么吆喝什么，要加强针对性，把自身特色和市场需求结合起来，从游客的角度挖掘和打造旅游吸引力，把曾经单纯的旅游观光染上更多人间烟火气，才能让游客沉浸其中，得到更好的旅游体验。
旅游业是城市综合实力的体现，一些不经意的细节往往影响着游客口碑，比如设施是否方便、食品是否卫生、交易是否公平，网络时代又正极力放大口碑效应。发展旅游业，首先要营造好的旅游环境，推进精细化管理，把各方面服务做到位，让游客称心如意，才能实现长远发展。毕竟，网络流量可以让一个城市偶尔“出圈”，也会因为一些意外事件让人避之不及，富有生机的旅游生态和精细的管理体系，才能让一个城市的旅游业永葆活力。