满目金黄香十里,一方春色醉游人。
4月8日,灵宝市尹庄镇唐窑村村口,一片金黄的油菜花将大地点缀得如诗如画,游人陶醉在绚烂的花海,拍照打卡,一派和睦。
唐窑村位于灵宝市区东南约3公里,村民传统以种植西瓜、大樱桃为主。近几年,该村“两委”班子带领村民大力发展“农家乐”饭馆,采取党支部领办合作社模式,动员村民入股,让村民既有分红也有工资。
乡村要振兴,产业是关键。合作社成立以来,最大限度用好地处城郊的空间资源,借助灵宝市金城大道东延、金苹果大道两条城市“大动脉”,积极发展特色餐饮、乡村旅游等三产服务业,为乡村振兴加油助力。产业的快速发展,加快了唐窑村的蝶变,村容村貌变得漂漂亮亮,人居环境变得干干净净。
走进唐窑村,水泥道路整洁,花草树木葳蕤,环境优美,生态宜居。
来到一个名叫灵芝坡的农家院落,各种新鲜蔬菜青翠入眼,手工柴火酵子馍、玉米糁子汤、浆面条、刀削面、菜卷、煎饼、油馍、凉粉、米皮等应有尽有。一道道农家菜充满醇香味道和独特风味。饭锅中“咕嘟咕嘟”冒着热气,无论是炖、煮、烤,还是煸、炒、炸,都让人食指大动。柴火在锅底“噼啪”作响,炊烟袅袅升起,烩菜香气四溢。掀起锅盖,满眼都是难以抵挡的诱惑,让人垂涎欲滴。山野间的野菜,带来雨后清新的味道。浓郁的乡村风味,让人仿佛置身于田园之中。几碗饭、几碟菜,三五好友围桌而坐,分享美味佳肴,谈天说地,其乐融融。
临近中午,进村的车辆排成长龙。老公社羊肉汤、乡味饺子馆等饭馆食客盈门。在灵宝市区一单位上班的刘光明,隔三岔五与同事相约一起来灵芝坡吃饭,他说:“午餐12块,晚餐10块,物美价廉,经济实惠。在农村长大的人,对农家饭菜怀有一种特殊的情感,经常想吃,非常爱吃。”
李颜玲是唐窑村村民,她去年9月到乡味饺子馆上班,在家门口实现就业,挣钱与照顾老人孩子两不误,她心中甭提有多高兴了。目前,唐窑村餐饮产业还带动了本村和周边村30多人实现就业。
唐窑村特聘乡村CEO郭盼盼表示,下一步,唐窑村将努力打造灵宝特色美食第一村,大力发展餐饮和旅游产业。目前还有几家特色饭馆正在装修,预计今年“五一”开业。
微风吹拂,油菜摇曳,黄色的花瓣、绿色的茎叶,交织成一幅生机盎然的田园画卷。一只只蜜蜂在花丛间辛勤采蜜,如同唐窑村勤劳的村民们一样,不停地酿造着幸福甜蜜的新生活。