本报讯 为进一步加强渑池县食品生产企业（小作坊）食品安全监管，推进食品安全“两个责任”落地见效，严防、严管、严控食品安全风险，近日，渑池县市场监管局对全县食品生产企业（小作坊）开展“拉网式”监督抽检。
执法人员深入糕点、调味面制品、面粉、桶装饮用水等重点食品生产单位，从原辅料进购台账、投料记录、食品添加剂使用、人员卫生操作规范、培训记录、生产销售台账等环节入手，查问题、促整改、保安全，全面压实企业主体责任。同时，依托检测技术支撑，该局对全县获证在产企业（小作坊）进行“全覆盖”抽样检验，及时发现问题产品，防范化解食品安全风险。
本次共抽检食品生产企业（小作坊）35家50批次，食品生产企业抽检结果全部合格。下一步，渑池县市场监管局将持续加强食品生产环节监督抽检，严格落实“四个最严”要求，深入排查整治食品安全风险隐患，严控食品源头安全，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。 （韩立红 张海莉）