柿子丰收采摘忙 乡村振兴别样“红”

    又到了柿子丰收的季节。11月2日，在渑池县段村乡段村村民靳金峰的柿子果园里，一个个黄澄澄的柿子挂满枝头，犹如一盏盏美丽的小灯笼。村民们忙着采摘树上的牛心柿，果园里呈现一派繁忙景象。

    今年42岁的靳金峰在外打工多年，怀着对家乡的浓厚感情，坚持回乡发展牛心柿种植，并承包了本村15亩土地进行专门种植。

    据靳金峰介绍，在创业初期，他一没技术、二没经验，感到很迷茫。他找到同村常年种植柿子、经验丰富的王文松虚心请教，同时了解使用微耕机锄草、冬季果树修剪管理、从制作柿饼到销售等做法。他还通过网络、书籍认真学习柿子种植知识，渐渐摸索出了一条成功之路。

    2018年春，靳金峰大胆尝试种植牛心柿。如今，这批柿子树已硕果累累，长势喜人。撕开牛心柿薄如纸张的外皮，鲜艳的柿肉惊艳眼球，一丝丝甜甜的果汁溢出果肉。“15亩柿子树亩产估算1500斤，削皮加工成柿饼，4斤晒1斤，1亩地柿子可制作成400余斤柿饼，有1万多元的经济收入。”靳金峰掐着指头给大伙儿细算账。

    在自家山坡地里忙着采摘柿子的王文松说：“我家有8亩多牛心柿子，霜降过后，叫上村里人来园里帮着采摘、削皮、悬挂晾晒，制作成甜糯的柿饼。一个多月后，等待省内客户上门购买。”

    段村乡村民使用传统手工艺制作的牛心柿饼，货真价实，深受客商青睐。每到春节前，柿饼不出村就有洛阳市新安县等地的客户上门采购，远销省内外。

    近年来，段村乡大力发展柿子特色产业，以柿为媒、由仰韶仙门山景区搭台，给传统的农业种植插上梦想的翅膀，让小小的柿子成为果农增收致富的“金果子”。

    目前，段村乡的牛心柿栽培已覆盖全乡，形成了“采摘+加工+销售”的产业链。在当地，柿子产业鼓起了农民“钱袋子”，有力助推了乡村振兴。    （陈小锋）