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2026-05-04
星期一
当前报纸名称:三门峡日报

守护好学生“舌尖上的安全”

日期:09-25
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版面:第02版:要闻       上一篇    下一篇

    学生们在学校吃得饱、吃得好、吃得放心,是众多家长的期盼,校园食品安全直接关系到下一代的身体健康和生命安全,关系到千万家庭的未来,必须时刻予以重视。

    近年来,尽管各地不断加强校园食品安全监督管理,但卫生环境差、食品过期、食材储存不当、加工不规范等问题仍屡见不鲜。究其原因,主要还是学校管理不够规范严格。笔者认为,各地市场监管部门、教育部门要加强监管,推动学校落实食品安全主体责任,确保学生在校园内吃得安全。

    作为学生成长的重要场所,学校要建立健全食品安全管理制度,明确部门职责和工作流程,加强供应商的审核和监督,强化日常管理,加强餐厅从业人员健康管理和食品加工操作间管理,确保食品从采购、配送、储存到制作的每一个环节都得到有效监管。此外,学校也可畅通内部交流监督机制,鼓励家长、学生参与到学校餐厅食品安全监督管理工作中来,倾听家长和学生的诉求,发现问题立行立改,以永不懈怠的积极姿态,真正守护好学生“舌尖上的安全”。