本报讯 8月29日，三门峡市市场监管局经济开发区分局举办2023年经济开发区校园食品安全知识培训，为秋季校园食品安全筑牢安全防线。
秋季开学在即，该区甘棠学校、向青路小学、甘棠幼儿园将迎来建成以后的首批新生，同时，三门峡职业技术学院也将迎来大批新生。为进一步筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全，该区特开展此次培训。
培训会上，相关执法人员重点围绕落实食品安全“两个责任”、《河南省餐饮服务企业落实食品安全主体责任监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关政策做了详细培训，就落实食品安全主体责任、餐饮服务食品安全操作规范进行讲解。
本次培训，进一步强化了校内食品安全“第一责任人”的主体责任，强化了各校园食品及原料采购、验收、贮存、销售、留样等环节的管理。
据悉，该区将进一步加强对辖区校园及周边食品安全的监督检查、知识培训等，推动校园食品安全主体责任落实，确保广大师生在食品安全的大环境下顺利开展教学活动。 （本报记者）