“古今相通，数智融合。在仰韶酒业发展过程中，不仅有厚重的历史底蕴，更有高瞻远瞩的科技创新。‘科技仰韶’战略定位的实施，解决了制曲、窖池、工艺、酒体设计等一系列技术难题，部分科研项目研究水平达到国际领先，工艺及产品风格个性化日益增强。仰韶酒业通过深入研究酒曲中微生物群落的组成和代谢特性，不断优化陶融型白酒品质，改善了产品口感、风味和稳定性，提升其差异化价值表达，满足消费者个性化、多元化的消费需求。随着3万吨一期酿酒车间正式投产，仰韶酒业产品质量、品牌形象、市场服务将随之实现新提升，为豫酒振兴和传统白酒酿造工艺精进作出新贡献。”