本报讯 为营造安全、放心、有序的市场环境，5月以来，市市场监管局陕州分局持续加强食品安全领域监督检查，守护群众“舌尖上的安全”。
加强食品经营监管。集中力量对辖区商场、超市、集贸市场等重点场所开展食品经营监管，督促食品经营者做好自查自纠工作，落实好食品安全主体责任，严厉打击销售“三无”产品、变质食品、虚假宣传、缺斤短两和以次充好等扰乱市场秩序违法行为，严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度。该分局累计出动检查人员290余人次，检查商场超市46家次、农贸市场17家次、一般食品经营店400余家次。
加强餐饮安全监管。以景区周边、重大活动以及婚庆宴席等集中餐饮活动为重点，开展食品安全监督检查。从原材料采购、人员健康管控、食品加工制作、食品贮存、餐饮具消毒等多个方面加强监管。同时，开展“文明消费、节约用餐”“科学点餐、理性消费”等制止餐饮浪费宣传活动，普及食品安全科普常识，增强公众的食品安全意识。该分局累计出动执法人员200余人次，检查餐饮单位300家次。
（胡小建）