本报讯 为制止餐饮浪费，打造校园文明形象，近日，三门峡职业技术学院以“节约粮食、反对浪费”为主题，开展节粮相关教育活动。
此次活动以教育实践活动为主，积极引导全校3万余名师生参与文明餐桌文化建设，发出“光盘行动”倡议书，号召师生自觉抵制“舌尖上的浪费”。通过问卷调查、走访、宣传、加强食堂供应端管理、优化饭菜供应销售等方式，以适量点餐、营养均衡、文明膳食、“光盘”光荣为宣传重点，通过扩大优质餐饮产品供给、优化饭菜口味和推行“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”“计量收费”等经济实惠的饭菜套餐，从满足学生就餐需求入手，引导师生按需取量，合理购餐，避免浪费。此外，通过实践活动，让学生深入食堂，体验餐盘回收、参与食堂打菜、了解每日处理剩余餐食情况，强化节约意识，养成勤俭节约、爱粮惜粮的行为习惯。
活动启动以来，该校食堂的饭菜浪费情况明显改善，师生争做厉行节约、制止餐饮浪费的传播者、示范者、践行者。 （王靖宇）